张小宝抬手一比画，那意思是您请。
二人坐下，不到三分钟，面上来了。还有茴香豆和甜蒜，以及四个围碟，最小的碟子，一份蒜黄瓜、一个咸茄子、一个泡菜、一个水煮盐豆。
张小宝和王鹃又等了五分钟。面才被刚才进去的伙计端出来，边往桌子上放边解释：“大师傅刚才休息，被我喊起来的，亲自上的手。”
“我也是这个意思。要吃就吃大师傅做的。”张小宝表示理解，拿起筷子在碗里搅和，碗挺大，面却不多。虽说是要的清汤，上面依旧漂着油花，葱花只有葱白。香菜沫子也是翠绿翠绿的。
之前两桌上有一个光膀子的汉子。伸脖子看看张小宝和王鹃玩里的东西，对伙计笑着说道：“不是我挑理啊，你看看我碗中的葱花和香菜，比起小宝和鹃鹃吃的，明显年岁大了，香菜的硬杆子就愣往里放。”
“呦，可不是这个意思。我是琢磨着您牙口好，吃着有嚼头。”伙计也笑着回答。
“敢说小宝和鹃鹃牙口不好，应该治你的罪，小宝，你俩要去哪呀？”汉子打趣一句伙计，又向张小宝问。
张小宝面叼嘴里，吱溜一声吸进口中不少，咬断后就着汤又是嘶溜一声咽下去，舒服的长出口气，对汉子说道：“到西边看看地形，哪里适合修新的火车站，京城一个火车站忙不过来，老哥在哪忙？”
张小宝介绍下自己的目的，又问起对方的工作，他不用说自己是干什么活的，相信对方绝对知道。
汉子一听高兴起来：“真的？太好了，我是能直接得到好处的人，我拉脚的，看我肩头的印子，我家住在西边，平时跑来跑去的一趟太远，晚上遇不到东边车站有往西来的货，空跑一趟，累呀，心里头累，路不近，又没钱赚，憋屈，早该在西边修个车站，朝廷没人做，还好你们回来。”
“朝廷其实已经在做计划，我二人回来就是加快下速度，陛下很支持呢。”张小宝不好去说别人的坏话，只能如此解释。
“懂，懂，我懂。”汉子不傻，明白啥意思，点下头，转回身继续吃，他们要的面多，还有酒，以及六个凉盘，没热菜，不见围碟，有一盘没有多少肉的骨头，估计是伙计用围碟换的，看上去他们下午是不打算干活。
张小宝和王鹃对视一眼，很感慨，如今的饮食行业规矩还是有的，饭馆必然上围碟，哪怕是路边的茶摊，你没钱，过去说来碗水，人家也会给你冲碗茶沫子，不要钱，但你自己带茶叶过去，要水则必须给钱，行有行规。也可以说是道德传统。
一碗面，二人吃的很快，还喝下去小半碗的汤，一大碗实在灌不完。
起身结帐，伙计说一份两文钱，张小宝没问，让护卫掏钱付了，对伙计说道：“以后骨髓敲出来，单独装盘，不然放在汤里一起煮都煮飞了，喝不出来味道，姜汁和盐勾兑成半干半湿的料，蘸着吃，卖钱也行，当添头给点菜多的人也好。”
“呦，还能这么吃？咱家的小宝真厉害，听您的，回头我跟东家说，仁义呀。”伙计知道自己少收钱小宝和鹃鹃明白，却没补上钱，而是给出了一道菜，这道菜可比少收的钱多多了。
见二人往外走，伙计追问一句：“小宝、鹃鹃，你俩真是过完年正月二十六成亲？”
“你怎知道？”张小宝诧异地反问。
“都在传，电报局从早上开始没闲过，我们还想凑一个份子呢，估计旁人也在准备。”伙计从张小宝的话中已经确定，真是正月二十六成亲。
“对，就是那天。”张小宝没多说，和王鹃来到外面，才面露担忧之色。
“登报纸吧，明天的报纸，一早发出去，别让他们买东西送来，运费不划算。”王鹃能够想象得到不在报纸上说一说，最后的结果是什么。
“实在不行告诉他们，收他们一人十文的份子钱，我们以咱家及联合商家在各地的分店为基础，请所有大唐人吃流水席，一人十文，差不多够咱们的本钱，再多拿出几百万贯，给每桌加两道好菜。”
张小宝跟着说道。