祈男被她这样一问，当了满院下人的面，简直下不了台，好在宋玦及时叫人：“怎么司东这样慢？我的酒呢？！还有锅子，肉呢！怎么有人光站着说话不动手？要她们做什么的？”
玳瑁听声气不好，向祈男做了个鬼脸，祈男板正了脸不理她，玳瑁自己没趣，只得陪上笑脸来：“我，我看看锅子去，这就去。。。”
祈男让开身子，司东飞快进屋里去，祈男有意将门开得极大，一阵北风趁机而入，吹得站在当地的宋玦，由不得打了个激灵。
“小九儿你将门开得那样大做什么？”宋玦这就打了个喷嚏出来，由不得抱怨：“外头这样冷！”
祈男愈发将小脸板得紧紧地：“我偏开大！不开大你又耍花样出来！”话一出口，立刻后悔，这方想到司东还在屋里呢。
司东突然咳嗽起来，连咳不止，捂着嘴也不中，扬了脖子向天也止不住，极难受的样子，又说不出话，只得丢下酒坛，用空着的那只手向门外指了指。
宋玦强忍住笑，大手一挥：“行了行了，没你事了下去吧！”
司东溜之大吉，出了门就不咳嗽了。
祈男将一丝垂落于锁骨上的乱发，拢到耳后，又将衣领拉紧些，然后方回首狠狠瞪了宋玦一眼，半带娇嗔半当真地道：“都是爷闹出来的！自己先就没了规矩！看以后还怎么好意思板起脸来教训奴才！”
话是这样说，手却情不自禁，将房门合上一半。
宋玦笑了，这丫头嘴硬，到底还是心疼自己。
丫鬟们流水般送进食品和器具来，炭火铜锅，烧得微微泛红，毕渤直响的上好银霜碳丢几块进去，放好了锅子葱姜末、冬菇口蘑丝的清水便很快滚了起来，将本就温暖如春的屋里，愈发熏得充满了人间世情。
宋玦指着中间的炭火问：“什么木头烧的？”
厨下立刻有人站出来回道：“依老例，吉林松柏木烧成的松香炭，还放了些老山松子、松塔。”
宋玦咧嘴笑了：“如此甚得我心！”
祈男嗔道：“是了，看见吃的就合心意了！”
宋玦只是笑，也不用别人，自己就将酒坛上的泥头砸了，玳瑁忙上来接过：“大爷免得污了手，我来吧！”
宋玦正要说不必，祈男反劝道：“让她来弄吧，那料子被酒污了洗不得。”
宋玦好笑起来：“不过一件衣服罢了，值什么？”
祈男不理他，接过玉梭手里的盘子，重重放在桌上。宋玦心里明白，祈男是怕落进钟妈妈眼里，到太太面前说嘴，必说她不知伺候爷们，小事也让自己动手，不知使唤丫鬟的意思。
嘴上说的话，不过是打个掩护罢了。
见宋玦乖乖坐回凳子上，祈男眼里方又有了笑意。
切得薄如雪片的羊肉，分门别类的装在青花八寸盘里，黑头、团尾的“西口”绵羊，仅选用上腿和后腿两个部位，片薄如纸，且很均匀。
除了羊肉，还有关东雉鸡片儿，关东麇子跟鹿肉片儿，并松花江的白鱼切片，红红白白的装成花样子呈盘，十分好看。
经霜的大白菜，用开水渍过了，不但去油，而且开胃，只取其中嫩心，一小棵一小棵的，堆成小山。
调料盘子也十分精致，酱油、虾油、香油、姜汁及醋等多种作料兑成卤汁装在甜白釉质的小盘里，另有切得头发丝样的萝卜条儿，京葱丝儿，糖蒜、黄瓜条和辣椒油，也并排列好。
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