“请品尝——”
说完,抛开了所有忐忑的夏安竟是看也没看吧台上的菜品,背过身站在水槽前,打开了水龙头。
哗啦水声。
锅子该洗就洗,其它的如使用过的砧板、菜刀,还有使用过的瓶瓶罐罐,一律回到原来位置。
这些小习惯是前世与生俱来的,如呼吸般那样自然。
而他漠不关心的背影,让藤原店长、小姐姐和油腻大叔都愣了。
他们隐约发现一种真正主宰厨房的气场。
丝毫不像毫无实战经验的青涩学生。
“……这小子,还用自己出来找工作?”油腻大叔挠头,本就没几根毛的地中海发际线被他揉搓几下更亮了,“我严重觉得他应该是那种让巨头们都不得已折下身段,挥舞大把钞票,求着加盟的天才。”
“是不是天才,吃吃就知道了。”
藤原店长将一个餐盘摆在自己面前,烩汁、炒饭的组合,新鲜出炉,热气扑面而至。
烩汁在熬煮后显得微微浓郁。
藤原贤在中华料理领域是个半桶水没错,可他在日料、西餐尤其是法餐,算得上厨艺精湛。所以么,以他的观点,用苹果丁、苹果汁熬煮烩汁,是富有创意不假,然而食材搭配显得糟糕。
甜味满满的苹果。
配上大把的洋葱丁,两者经黄油煎炒……
呃,他不是讨厌甜味,可过量的甜不是显得厨师在这方面控制力不足,存在缺陷么。
接着是炒饭……
目中流露出浓浓的疑惑,藤原贤对渗流了苹果烩汁的炒饭,再三审视。
似乎,没放什么特别的佐料。
就是热锅洒很少的油,将米饭炒干,炒成一粒粒。
不过夹藏在烩汁甜味中的一丝辛辣,让藤原贤恍然,“对啊,差点把胡椒给忘了!”
但光靠胡椒粉,是支撑不起一道菜“调味”这个环节的吧!
带着好奇,一丝怀疑,藤原贤还是下勺,舀了满满一勺子的烩汁、米饭。他双目紧盯勺子上的一团热流,缓缓地吞咽进口。
“这……”
一滴热汗从鬓角滑落。
完全出乎意料的滋味,不止是甜而已,此刻涌进口腔的,是混杂了苹果、柠檬汁的酸甜清爽。
炸了!
头皮发麻。
“这、这个香味,唤醒了胃袋,让人食欲大开啊!”藤原贤鼓着腮帮子继续塞了几口饭,含糊不清地说,“现在我感觉自己简直能吃进一整头牛!”
“咔,咔。”
另一边,蓬蓬裙小姐姐抿着嘴,脸上浮现诱人的红晕。
苹果丁看似煮烂了,却意外保持着一丝清脆。
然后,瓦伦西亚短稻米经煮和炒两道火候工序,仍然顽强残存下来的一点点天然硬芯,跟苹果丁更配哦,非常的有嚼劲,给人越嚼越上瘾的感觉,尤其是当咀嚼之中一丝盐的鲜味,一丝黑胡椒的辛辣,扩散开,并不断向舌尖发起袭击的时候……
“啊!”
从天而降的……宝藏!
柠檬,苹果。
盐,黑胡椒。
看似素淡的搭配,赫然让这位女性品尝者发出了颤栗的低吟,江美子觉得自己掉进了火热的果汁窟窿,身体快融化了。
一时间,三人的品尝画面有点不和谐。
夏安洗锅收拾了厨台,回头看着他们:???
圣光呢快打个码。
倒不是说画面有多福利,虽然小姐姐拿着餐巾纸擦锁骨附近浸润的汗珠,但另一位油腻大叔,手捧腮,面色发红,冲他抛了一个媚眼。
整个人顿时不好了。
藤原贤把餐盘重重一放,对吧台里的夏安,一挥手道:“我想,我们应该先谈谈雇佣合同……总之我签定你了!”
于是双方找个角落位置坐下,和和气气开始了交谈。
薪酬方面夏安没啥可抱怨的,相比那一笔要价可能也涨不了多少的工资,他更在意自己的兼职时间。
钱,他要。
但同时,他也要确保足够的私人时间,来进行厨艺调教计划。
谁知道藤原贤身上没有其他霓虹人老板的固执、严肃,直接对夏安这样讲:餐厅的厨房,任你使用,包括练习。
当然,这些是在他好好招待了客人的基础上。
就这样成功入职,藤原贤站起来拍夏安肩膀,一番鼓励加油的言语后,突然转开了话题,问道:“你在神奈川学园肯定大有名气,要不是我刚看了这一期的新学园市美食杂志,知道你们学生会机关那些熟面孔,绝对认为你榜上有名。”
夏安不好意思的笑了一声。
名气,有是有,但肯定不好听就是了。
目送夏安推门而去,藤原贤也回到了吧台,油腻大叔冈本雄啧道:“藤原,你这回可捡了个宝贝。”
“他不是神奈川十杰?”江美子撑下巴。
“不是。”
两个老朋友从东京来,不晓得新一期的十杰名单也正常,藤原贤摇头,将话题转回刚刚的菜品上,感概道:“不过,名门就是名门,真是卧虎藏龙。”
“这点我同意。”冈本雄深沉地说,“呵,刚刚那道菜,不要被苹果熬煮的烩汁给蒙蔽了味觉啊,我认为烩汁底下看似非常简单没什么复杂工序的炒饭,才是整道菜味觉爆裂的那个点——”
江美子咯咯笑道:“谁能想到,盐和黑胡椒的调味组合,就有这样的刺激和爆发力。”
到底是什么呢。
是什么,担当了味觉的桥梁。
甚至,成为埋在味觉下的高爆炸药