李孝恭先是笑了笑，被恭维的感觉还是不错的，接着露出疑惑的神色：“老夫家中却是有不少水上好手，只是你欲置办酒楼与这水上好手有何关联？鱼？那也不需特地来寻找老夫啊？”
苏宁摇头说道：“并非是鱼，这一切小侄都已经安排妥当，或是正在进行，唯一无从着手的，乃是糖。”
李孝恭明显一惊，李崇义也被吓了一跳，李孝恭连忙说道：“糖？甘蔗？你欲从水路去广州之地取甘蔗？”
不愧是牛人，顺藤摸瓜找到了重点，苏宁点点头说道：“正是如此。”
李孝恭摇摇头：“这杨广所开之京杭运河并不完善，北段还好，南段甚是难行，老父昔日统水军南下，深知这一切，目前长安之糖作坊也都是先走北段水路，而后再走陆路，过梅岭古道，去岭南之地，这一路多坎坷，危险极大，所以糖才如此昂贵，你欲办酒楼无不可，但这件事太难了。”
苏宁笑道：“小侄自然有方法，小侄的想法，并非是选择京杭运河，而是由长安下水，一直往东，直到出海口，转南行，沿着陆路，以海路航行，直取岭南，取完甘蔗北返，再顺着原路返回，考虑到黄河水流湍急，所以水流湍急处走陆路，船空行，水流平缓处走水路，北方之地足够安全，这一来一回也不用担心什么别的。”
李孝恭眉头一皱，而后犹豫着说道：“就算是这样可以，取回了甘蔗，可是你如何制糖？制糖之法都是秘密，你如何能得到？”
苏宁一笑：“从卤盐中取盐小侄尚能办到，那么制糖又有何难？小侄自然有办法，制得最为纯净之霜糖，其质量不会比皇宫里所用要差，至于这费用问题，只要出售，这价格自然就不低，至于花样小侄也多有准备，到时候只需等着豪门勋贵和富商大贾往里砸钱，长安那些糖作坊做出的糖成色太差，还有不少杂质，也就他们还当做宝贝，小侄是不屑一顾的！
小侄来找李叔叔，就是考虑到这费用上的问题，和那些作坊一样选择陆路太过危险，费用太过昂贵，但是若是选择走海路，却是安全了不知凡几，一来一返之耗时也减少很多，若是李叔叔可以相助，将来之收益，叔叔也是可以获得一些的。”
李孝恭思虑良久，笑了出来：“你这是以利诱我啊，三明啊，不是老夫不相信你，这些事情，不是小事，不是说着玩的，老夫遣家中好手相助与你，你却不能给老夫任何保证，老夫心中不安，老夫这里有些甘蔗，你拿回去，你若是能够制出糖，并且让老夫相信这收益上的事情，那么，老夫就答应你如何？”