爬上小山一样的饲料堆，李中南弯腰对老张道：“两袋，今天全部两袋。”
老张负责向卸车的人肩上放，这是个细心活，也得有经验。装车好不好，直接关系到运货的人赚多少钱，路上好不好走。向人肩上放是一样的道理，放得又快又好，对卸车的人很重要，所以大家让老张拿跟小孟一样的钱。
老张拍拍李中南的背，口中道：“吃点喝点，没什么好坏，小李别逞能啊。”
李中南道：“我身子骨你有数，尽管放就是，没事。”
“这可是一百斤啊，你先试试。”老张一边说着，一边搬了一袋饲料放在李中南的肩膀上。“怎么样？几十年前大劳力，扛的大粮包才一百八十斤。扛两百斤大包，可不是一般人能干的。小李，真的不要逞强啊。”
“没事，我有数。老张，放，尽管放就是！”
老张年龄最大，年轻的时候曾经在粮站卸过粮食，以专家自居，最喜欢给李中南这些人讲知识。实际那个时候他就是个小毛孩，从来没有卸过大包。不过知识确实有，当年粮站的那一套规矩和程序，全靠着他教给大家。那个年代粮站卸粮食，一担一百五十斤，一大包一百八十斤，从工具到程序，都有完整的制度。靠着老张带来的知识，李中南这帮人从大车上卸货，才平平安安，没有发生过恶性的意外事故。
又放了一袋饲料在李中南的肩上，老张再三问李中南没问题，才让他直起腰来。
扛着大包走在跳板上，必须要有节奏，不能与弹性很强的跳板发生共振，不然就会非常危险。李中南稳稳地随着跳板起伏落脚，一步一步沿着跳板走下去。
小孟买烟回来，正好看见李中南下来，高声道：“南哥的心意大家都明白，扛一包就好了。吃喝就是个意思，还真能长几斤肉啊。没必要啊，南哥！”
大家一起劝，李中南笑笑，什么都没有说。
到了饲料店门口，看店的老板女儿妮娜领着李中南放到仓库里。卸车最好不要从跳板上下，而是使用跳凳搭桥，只是现在哪里还有那种条件。
看着李中南放下肩上的大包，妮娜道：“南哥这身板，真是没得说，做什么事都跟小老虎一样。我以后找老公，要是有这么副身板，那可舒服死了。”
“你可拉倒吧，找个有钱的，比什么都强！”李中南说着回到大车那里。
小孟放了两盒玉溪在车边，让大家歇气的时候抽，就去四季春订菜了。
这种大车因为要用跳板装货卸货，价钱相对比较高。如果是十吨以下的小车，直接能从车上放到扛的人肩膀上，就便宜得多了。不是小孟在这一带混得开，那种活轮不到李中南这些人干，随便在附近村里找几个人，甚至妇女都能装卸。
七八个人卸一车饲料，用不了太长的时间。不到中午，便就全部卸到了妮娜家的店里。她请大家每人吃了一根冰棍，便就去与司机算钱了。
小孟过来与众人结过了工钱，李中南的单独地交给老张，让他买酒并全最后进账。自己随便找了个理由，带着歉意摆了摆手离开到村子里去了。
李中南笑了笑，送走了小孟，对老张和众人道：“走，这一晌累得狠了，到店里先拿瓶啤酒漱漱口，解解渴！”
众人一起笑，随着李中南进了“四季春”店里。
小孟吃的是人情这碗饭，与人打架闹矛盾这种事是不参与的，大家心知肚明。对于他来说，今天就是找人干了一次活，其余的一切与他无关。这是经纪人的生存之道，无关与谁的关系好坏，是小孟在这里做这么久的原因所在。
李中南先给每人要了一罐冰镇的易拉罐啤酒，“呯”地开了，仰头一口吞进肚里。与众人把空罐“啪”地拍在桌上，大喊一声：“爽！大家随便坐！今天喝个痛快！”
大家嘻嘻哈哈地进了小孟定好的包间，围着桌子坐了下来，老张吩咐上菜。
菜已经点好，片刻间便有六个凉盘摆上了桌子。
老张点了一枝烟，美美地抽了一口，道：“妈的太热，今天喝啤的！”
说完敲了敲桌子，高声道：“服务员，拿提冰啤酒来！”
啤酒拿来，老张开了一瓶，拿在手里，对李中南道：“小李，今天哥教你怎么倒啤酒！这可是真手艺，一般人学不来的！”
拿起一个玻璃杯，老张把手中的啤酒瓶嘴紧贴着杯壁，看着酒慢慢流进杯里，口中说道：“记住了！这叫作‘杯壁下流’！杯子倒得满，还不起沫哦——”
倒满了，果然是满满的一杯，上面没有一点泡沫。放在李中南面前，老张道：“这杯给小李喝，学学这些知识，以后也混混社会！”
众人连连点头：“小李上了太多年学，这些要学，要学！老张多教几招！”
老张又拿起一个杯子，把手中的酒瓶猛地插到杯子里。酒咕嘟咕嘟地流到杯子里，老把酒瓶缓缓提起，口中对李中南道：“小李记住了，这叫作‘一插到底’！要诀是酒瓶提起来的时候一定要轻，一定要温柔！倒满杯口一层泡沫，口感最好了！”
看着杯口轻挂一层酒花的酒杯，众人大笑：“这一招老张轻易不教，小李学好了！”
老张搓搓手，道：“左右今天高兴，那便再多教一招！”
又拿起一个酒杯，把酒瓶猛地插到杯子里，老张口中道：“像我们这些老手，便就没那么讲究，也没那么多耐心。都是一插到底，长枪大