楼外飞雪漫天，楼内热闹非凡。
琵琶声铿锵热烈，铮铮声似颗颗珍珠在玉盘上跳动，又似高山之上的飞湍急流叮咚作响。
大家沉浸在美妙的音乐旋律当中，沉醉不知归路。
这时候，人群里突兀的传来一声吆喝：“小二，给我来一碗麻辣烫！”
嗡！
大家的脑海里边仿佛有一根弹奏的琴弦突然间崩断了，瞬间犹如从宿醉当中清醒过来，心里边只感觉惆怅难受，美妙悠然的心情自然也是被破坏了，一个个眼神怒视的看向那个大声喊叫的人。
吆喝的是一个胖子，见大家眼神不善的看着自己，胖子尴尬地缩了缩脑袋，意识到自己刚才的喊话打扰到大家的雅兴，不过，胖子转念一想就立马不高兴了，你们一个个来酒楼不吃东西不点餐只听管听歌赏乐，这歌能喂饱肚子不成？
小二跑到胖子身边，笑道：“客官，你可真是慧眼如炬！这麻辣烫现在可是我们酒楼的招牌菜，色香味俱全，包您吃得流连忘返。我们老板说了，今天凡是点麻辣烫的客人，都给安排一份大的，另外还增送一张优惠券！”
胖子不以为意，他本身是一个喜欢享受美食的恩，除了皇朝里边的那些珍稀佳肴他没机会尝试。偌大的天都城，十里八外的美食他都尝试过，这嘴自然是刁得狠。
方才他见到菜单上边的菜名有一道，名叫麻辣烫，倒是第一次听说这种食物的名字，怪新鲜的！
听到小二将招牌菜吹嘘得都快顶破天，胖子心里冷笑，怎么好吃，只怕这牛皮吹大了，待会下不来台。
小二连忙叫跑进厨房里边准备，少顷，走出厨房时手里已经端着一个大盘，这盘子上边放着一个造型古怪的瓷碗。
这瓷碗，由上下两层陶瓷构成，上层瓷薄，下层瓷厚，中间镂空，旁边两侧的顶部穿一至两个注水圆孔。
这种双层碗主要是是为了保温而设计的，名字叫做“温盘”。
使用时只要向盘内夹层外边的注水孔直接注入热水保温，比炉盘烧炭来得安全。
此时已是寒冬腊月，麻辣烫一旦出锅，如果没有做好保温措施，上到桌子就很容易变凉。为了寻找保温的方法，林宇可是花费了不少时间，最后决定用“温盘”来盛放麻辣烫，一来不用木炭燃烧安全方便，二来则是因为这温盘看起来美观大气。