88看书>玄幻奇幻>仙品厨娘>第二百零四章 我不应该恨你么?

“丫头,你刚刚在骂我蠢?”煞魔一瞪眼,大声道。

“师父,你是我师父我才这么说的,有些事情不能做,就不能做,而且你现在想要把他抓来,你倒是去抓啊!人家都不来这里了,你抓谁去?”

“额!那我可以等!”煞魔呼吸一滞,狡辩道。

“三年之后?师父那时候你还在么?”木紫杉笑着道。

“我…我不和你说了!”煞魔一转身子,就那里离开了,其实他只是说说而已,也没想过要真的把那小子抓下来。毕竟他也知道冤有头债有主的道理。只是他心里有气想要发泄一下,却没想到被这小丫头给弄得更是郁闷,所以干脆走人,自己找个地方发泄一下吧。

“师父!”

木紫杉在煞魔的身后,喊住了他。

“干嘛!”煞魔转过头,没好气的说道。

“你放心吧,你的仇我会帮你报!”木紫杉看着煞魔,笑着说道。

“哼,你本来就应该这么做!”煞魔哼了一声,便转过了身子,转过来的时候,他的脸上露出了满意的笑容,这丫头,还不错。

……

是夜,天空中有着闪烁的星光,将这黑夜点缀的更加美丽。

厨房里,灯火通明,一道身影在忙碌着。今天晚上她下厨。大锅里炖着一锅肉,这是大熊的主菜。

辣炒鸭脯肉。

鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干,准备材料,青红尖椒、子姜、蒜、大葱。把鸭脯肉连皮切成薄片。切好的鸭肉放入碗里,用郫县豆瓣酱2勺、蚝油1勺、食盐1/2勺、料酒1勺、白糖1/2勺、蒜片拌均腌制15分钟。

蒜切片,大葱切末,青红椒切滚刀小块,姜切片。锅中放油烧热,下入花椒和葱末,子姜块煸炒出香。下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色,调入1勺孜然粉继续大火煸炒,倒入切好的青红尖椒块,快速炒均。加入食盐调味即可。

老北京木须肉。

猪肉切肉丝,放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,葱姜切丝,木耳用清水泡发后洗净,撕成大小适中的块,花菜用清水泡发后洗净,切掉两边硬的头,鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,盛出备用。大火将锅烧热,放入适量的色拉油,放入肉丝翻炒至变色,放入葱、姜丝炒香,放入适量酱油翻炒均匀。放入黄花菜、木耳翻炒片刻,放入适量盐调味,放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。炒鸡蛋的时候不要把鸡蛋炒太熟,炒至鸡蛋成块即可关火盛出,让鸡蛋嫩嫩的更美味。

最后一道,清蒸子明鱼。

子明鱼,是这里的一种鱼。这鱼很大,最小的也足有半米长,二十几斤重,木紫杉之所以选择这种鱼,一来是因为大熊和秀儿的食量都很大,二来。也是因为这种鱼的肉质很鲜美,至少比木紫杉之前做过的尝过的所有鱼的肉质都要鲜嫩,或许是因为这里的环境缘故,这种子明鱼的肉质除了鲜嫩之外,还有一种爽滑弹润的感觉。虽不能说是入口即化。但是这鱼的肉胜在滑,而且让木紫杉觉得新奇的是,这子明鱼的鱼肉不是雪白色的,而是一种透明的颜色。是的,即便是煮熟,或者煎炸,都是半透明的颜色,这才是木紫杉真正看重的。这种好鱼要是放在那个世界,少说也要几万一条吧。

因为这里的锅都很大,所以木紫杉也没有把这鱼剁成几段,而是将鱼的内脏全部掏出,然后将鱼清洗干净,这才将自己事先准备好的酱料均匀地涂抹在鱼的内壁,然后再往里面加入用紫酸子的水浸泡了一个星期的酸肉。全部填满后,这才取过针线,将鱼缝好。做完这些,这条鱼的工序基本就完成了。在鱼的表面上切几个十字刀花,这便将整条鱼加入了用妖兽的骨头熬制出来的一大锅的高汤。

哗!

子明鱼完全的没入高汤之中,那鲜美的汤汁完全的将子明鱼浸没。木紫杉却并没有盖上盖子,而是从一旁的一个半透明的罐子里取出一些细碎的浅绿色的碎叶片,然后均匀地撒在高汤上面,这才盖上了盖子,然后又加了几根粗一些的木头。

而那浅绿色的碎叶片可是木紫杉前段时间新发现的好东西,这东西名叫什么没人知道,木紫杉给它取名叫香叶。是的,名字一定一定很熟悉,可是却与熟悉的香叶不同。

这个叶子木紫杉之所以给它起名为香叶,是因为它很香,真的很想,木紫杉当初发现的时候,还是在那瀑布的周围,它是生长在那些岩石的细缝之中,很多,密密麻麻的一片,开始的时候木紫杉也没有太注意,因为毕竟太多的东西都会被人忽略,可是有一天木紫杉来到这里,突然发现好香,那种香味很特殊,很像是食材中的香味。

走得近了,更加可以闻到那沁人的香味。所以木紫杉便拆下了一些,回来试着做菜,做了几次后她发现,这种香叶有水分的时候不能将它的香味完全的散发出来,只有晒干后才可以。

所以这才有了这一小罐,这已经是几十片叶子做出来的了。

虽然不知道外面有没有这种香叶,但是她很庆幸自己在这里找到了这么好的食材。这对一个厨师来说,是多么不容易的事情啊!

做完这一切,木紫杉便是走到一旁,那个更大一些的大锅里正炖着一锅的肉,这里面也加入了这香叶。可以更好的提升肉的香味。

“好香!”大熊和秀儿走了进来,大熊大口大口的闻着,然后傻傻的说道。

“大熊你来了刚好,来,尝尝看


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