那么一石粮食的概念又是多少呢，这在中国古代则不是一个定数，不过上下千年时间，一石米在大多数情况下，都是在100千克的重量上浮动，误差基本不会特别的大，那么如果用这个数字来做一道算术题的话，一个答案就能够非常清晰的浮出水面了。
...25千克粮食。
一石则等于100千克的粮食，两者相除，也就是说，一石粮食可以让400个人吃一天左右，整个平阳县此刻城内城外所有人加在一起大约是22万人左右，这22万人一天下来所消耗的粮食，通过这一套换算方法去计算，最后得出的结论就是这所有的粮食，可以让全城百姓再撑11天的时间。
若是把干的换成稀的，则可以将这一时间再加上一半左右，达到17天的时间，这对于城外百姓来说，无异于是一个巨大的福音了。