白路说：“你先喝水，我炒几个菜。”
再过一会儿，客人全部结帐离开，白路让小丫和柳文青回去休息。
等人都走光，白路买回一箱啤酒，端上来几个小菜，和张成龙喝酒。
酒是个好东西，除去过量饮酒会伤害身体之外，可以促进人与人之间的情感。一瓶啤酒下肚，张成龙开始发牢搔，偶尔也问问白路现在的状况，比如这家店是谁的。
在知道是白路的饭店之后，张成龙大笑：“真敢起名字，五星大饭店，我进来一通找，写字楼不少，旅馆不少，饭店也不少，就是没有五星级饭店，你也太搞了。”
这个时候，白路已经知道张成龙为什么会找他喝酒，因为被炒鱿鱼了。这家伙七个不满八个不忿的叨叨着原先饭店复杂的人事关系，说着谁谁谁总欺负他。白路问：“有什么打算？”
“本来打算和你去五星级饭店混，哪知道是这么个五星，算了，再找工作吧，反正饿不死。”
白路想起中成饭店，问道：“中成去不去？”
“去，为什么不去？小工都好几千，你能进中成？”张成龙有点不敢相信。
白路说：“你要是想去，我可以帮着问一下，但主要还是看你。”
“放心，我的手艺，你又不是没见过，就咱这刀工，剔骨雕花，完全是轻松简单。”
白路笑了笑：“我说的是你的脾气，做任何事，主要看人品，得能管住嘴，还得能吃苦，咱可以换位思考一下，你当老板，也一定是喜欢多干活的，而不是多说话的。”
张成龙说：“全是废话，我知道。”喝口酒又问：“你真能把我弄进去？是谁的关系？有权不？”
“你想干嘛？”白路被他说的有点儿迷糊。
“要是有权，直接把我弄成二厨成不？我干了老长时间的小工了，早腻了。”
白路笑笑：“五星级饭店有他们的规矩，我说的不算。”
俩人边聊边喝，轻松度过一下午。
下午四点多，酒局散，张成龙回家。临走的时候叮嘱白路，一定要帮着问问能不能去中成上班。
张成龙刚离开，李小丫和柳文青进门。柳文青边收拾桌子边说：“我就想不明白，这猫尿有什么好喝的？花钱不说，还容易出事，不能改喝汽水？”
白路略微想象一下，几个粗犷大汉，一手抓肉，一手拿着汽水，大口吃肉，大口喝汽水……恩，武侠书作者可以集体改行了。
“送完饭就不回来了，陪沙沙呆会儿，让小丫帮你。”柳文青又说。
中午，柳文青送饭又回来，是想带带李小丫，告诉她怎么做服务员。
白路说：“随便。”进厨房给沙沙、还有丁丁做晚饭。
做饭的时候，何山青来了，站在玻璃窗外面，好象看犯人那样看着白路。
白路被看的郁闷：“该来的时候不来，不该来的时候来了。”上午骗他来收拾卫生，何山青没上当。
何山青悠然说着绕口令：“你说我该来，那就是不该来；你觉得我不该来，才是我该来的时候。”
他俩站着说胡话，店门突然推开，跑进来个神情焦急的青年，李小丫迎上去：“先生，您好……”
后面的话没说完，被青年打断掉：“你家厕所在哪？”
“我家？”李小丫睁大了眼睛看过去。
“恩，你家厕所。”青年肯定道。
李小丫有点犹豫，小声说：“我家在河南。”
一句话，让何山青和柳文青直接笑出声音，白路也觉得好笑，隔着玻璃指向厕所，大声说：“在那儿。”
青年被李小丫闹愣了，不知道该怎么接话。幸好白路及时提醒，赶忙冲进厕所。
等青年解决完大问题，道谢离开后，店里几个人笑开了花。