88看书>都市现代>隙间罪袋二十三号>第248章 猎人的肉排面包(本书真的没有收费)
」。

打这些角色都打不动。

晚点等到娜美痛搥路飞还是布鲁克的时候,再趁机拷贝武装色霸气。

总而言之。

梅莉双手一摆,隙间之力扫描周围四处当地。

「等我好好在这个世界放松后,我水嫩的肤质就要回来啦,还有,布鲁克……」

梅莉再一次手一挥,能够生火的干柴。

还特别挑已经干瘪的肉树块(?),用这样作为燃料,想必味道会十分复杂。

已经将生火的燃料,通通囤积在附近。

「小心我把你当作带骨肉的骨头来用,说话要注意啊!」

在厨娘技能还没完全变强之前。

梅莉的吐槽,已经越来越强了。

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猎人的肉排面包。

且撇开怪物猎人的猎人便当。

什么古代豆,米虫、薄片仙人掌,还是长寿果酱,皇家起司、顽固面包等等。

上述的都不是重点。

已经将素材无论是壳、皮、甲冑、爪、毛、尖啄跟肉都已经分解完毕。

重点是这时候,小松决定先做一道简单的垫胃料理。

总是能在动画中看到小松莫名其妙就能掏出一堆东西。

因此。

作为厨师的小松,很自然的就掏出了烤肉排用的调味料跟面包与烤网。

「刚好我这边有自己做的面包。」

最好的面包往往来自于自家的烤箱。

当然,现在大家很少在关注面包的位置,而是关注烤肉排。

那块肉排的位置还正巧是阿虏将其锤松的肉排。

如果要怎么形容,那大概是类似绞肉混入了面包粉的肉排。

所谓烤肉排的奥义。

大家都害怕肉排的厚度让肉无法熟透。

但不用怕。

用根细细的木签戳入后等待15~3o秒,再来贴上嘴唇。

若是温的,那大约就是温度导入进去了,藉此温度就能得知是否熟透。

率先,无论是木炭或者是木头。

油脂的溶解,滴到木炭让火与烟跳上来亲吻肉排。

当然,在那之前的肉排。

爽快的洒上胡椒跟盐做调味,胡椒可以增加辛辣味来去腥,盐则是带有深邃的咸味,并且能够短暂脱水烤制的表面,加制造焦糖化脆皮的关键。

至于其他特别带肥的油脂要朝火,特别地、独特地、特定地去烤掉。

滋、滋、滋。

火焰在燃烧,肉排的肉油在沸腾,甚至能听到霹哩啪啦的响声。

当肉排因为火焰的灼烧,让油脂特别在那处跳舞,让肥油收缩化为更加紧实的味道,产生了一层褐金色外壳。

那是罪恶的表层,香脆的外层。

尽管内部还没熟,尽管内部可能木签戳入是略冷的。

小松有一个绝妙的小诀窍。

知道在烤肉网上,如果加盖上一个铁制的盆子或者是碗。

那就是一种土制的烤箱。

增加风味的作法。

上盖之前,可以稍微放一块牛油(奶油)或者是起司在肉排上头。

用闷烧的方式来让温度透入肉排内。

小松拉开了盖子。

肉排藉由牛油更上一层的焦糖色。

将木签戳入,拔出,甚至有肉汁从那小洞涌出。

稍微贴在上嘴唇,温度已经达到了小松的要求。

「味道真棒,接下来酱汁跟面包。」

接下来就是稍微静置一下肉排,并且直接将面包切半。

毫无犹豫的将面包贴在烤网上,吸取了烤网上头的肉汁。

面包烤的那面有非常漂亮的条纹色。

小松用调理器,那也是美食猎人世界拥有的方便调理的器具。

快将洋葱、大蒜切成片,放个小皿稍微放置烤网上微微加热。

洋葱跟大蒜加热,可以稍微去除辛辣。

现在开始调整酱料。

「蛋黄酱、蕃茄酱,2:1,加半匙酒醋、加点半匙辣酱、加点几滴威士忌、再放点薄盐酱油,放入些许切碎的莴苣(或者是美生菜)。」

拿起条纹色的面包那面,涂上这些酱汁,放上这些莴苣,等待肉排。

野外肉排,自然要追求不完美,不需要完美的形状。

静置后的肉排,没有起司的那一面涂上黄芥末酱。

黄芥末酱是芥子磨成的酱,口感是略显强烈又略显辛辣。

又带有些许微酸(丁点柠檬汁),可以化解肉类的油腻感。

涂上黄芥末酱后,那一面上头稍微灼烧一下。

不能太久,如果又再次涌出肉汁……这样的静置就会功亏一篑。

雾雨老爹接过了面包,面包上已经布满了莴苣混入的酱,丰富的蔬菜与酱。

将有着起司的肉排果断放在这酱上。

抓起一些美生菜迭上去,挤上一些蕃茄酱,再盖上面包。

「啊呣,呣呣呣呣!」

入口之后,面包跟肉排完全是不规则的横冲直撞。

肉汁从嘴唇两侧逃落。

怎么能够有礼貌?怎么能不吃得乱七八糟?

在野外的烤肉排面包。

本来就该吃得乱七八糟,本来就应该没有礼貌!

「肉汁好烫,酱汁好搭又去腻,蔬菜点缀的刚刚好。」

撕开了纤维咀嚼,酱汁肉汁都喷在手腕上,。

雾雨老爹舔了上头的肉汁。

一丁点都不想要放过,一丁点都不想要放弃。

在荒郊野外,亲口吃到美味的肉,亲口吃到自己猎取的肉。

不会


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