蒸好的饺子可以拿来炸,吃下去简直可以感受到油炸的声音,金黄酥脆的交响曲。第二种,麻婆饺子。
先前的麻婆酱料,加热后稍微勾芡,再来放入蒸饺煮一下,起锅前撒些花椒粉。
再来第三种,韩式炒饺子。
用一些韩式辣椒酱与洋葱炒制,再来拌炒一下蒸饺,喜欢吃点酸的可以放些韩式泡菜,喜欢滑顺点的就放点起司,放些葱花就能起锅。
再来第四种,披萨饺子。
蒸好的饺子放在小容器中,浇些蛋液,浇上些许超级市场买得到的披萨酱,放上起司丝,放上黑胡椒后,放入烤箱焗烤一下。
再来第五种,高汤蛋饺。
蒸好的饺子放在小碗,倒入蛋液,放点高汤,然后再去蒸,高汤蛋饺就能完成。
再来第六种,芝麻辣拌饺。
这时候就要做些调拌料,油泼辣子、芝麻酱、芝麻酱、乌醋、酱油、糖、蒜泥、葱花,切些小黄瓜丝,蒸饺出来后就是拌在一块,喜欢吃辣些的就洒点花椒粉。
其实不一定用蒸的就能做上述的饺子,用水煮的也可以。
然而水煮的饺子有好有坏,越是光滑透亮,饺子皮扒酱是不容易的。
用蒸的却会有一个简单的好处,就是即使上了一点油来蒸,皮虽然亮,但吃在口中的口感会比较偏为弹性的张力,也就代表着它相当容易扒酱。
「速冻水饺的好处就是里头的馅料口味可以随意买。」
「玉米、卷心菜、韭菜、鲜虾、泡菜、葱猪肉、牛肉、孜然羊……」
「饺子内馅不同,就可以变化用不同的作法就更好吃。」
人多也不怕,直接上蒸锅,一口气蒸好几十个。
蒸出来做变化的菜色就是了,彷佛刚刚说饺子很麻烦的都是戏言。
「沾酱也有讲究。」
梅莉晚点还得调沾酱。
这时候,已经眼花缭乱的魔理沙蹭了蹭鼻子,偷偷用手肘撞了撞雾雨老爹。
「你确定这长得跟老妈一样的不是传说中的主角玛莉苏,龙娇天吗?」
会做菜、会赚钱、会打架{逃跑}。
明明可以用脸刷卡,偏偏用实力摆显。
逢凶化吉{盖章}、大事件原因{盖章盖章}。
「嗯。」
雾雨老爹无言以对。
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饺子太多作法了,我……写着写着居然饿了{盖脸}。
还没写到沾酱,我的天……...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。