萧承训正有些儿尴尬呢,闻言便立即道:“哎对,就喝茶罢,这什么清露的,喝着腻味。”
元容似笑非笑的瞅了萧承训一眼,便道:“行啦,你在我这里说裴九郎的坏话的事情,不会有人知道的,我保证闭嘴。”说着还往嘴巴上做了个缝合的手势,“不管裴九郎性子如何,这手艺还是不错的,合的香也好。”
正说着,便见婢子端着托盘进来了,萧承训便眨了眨眼,惊诧道:“这也太快了些儿罢?”烹茶要一道道工序来的,可是这也不过是说句话的功夫,就好了?
婢子便笑道:“是我们九娘新琢磨出来的炒茶,只用热水冲泡,不需要煮的。”边说着,便执起茶壶,一抬手便是一道清澈的散发着香气的弧线落入杯中,然后双手奉至萧承训跟前,又捧了一杯给元容。
萧承训便有些好奇的低头去看,杯中的茶水带着淡淡的香气,色清而淡,在天青釉的瓷器中显得格外好看,竟是比那味道浓郁的煮茶更让他有了几分好感,便尝试着浅啜了一口。
初入口略觉苦涩,而后便由苦变甘,并且伴随着清甜香气,可谓是回味无穷。
便道:“这就是炒茶?我怎的从来未见过?”
元容便笑道:“都说了是新琢磨的法子,除了我家中亲人,你还是第一个见到的。我只是想着那煮茶中有姜有肉桂等,对你的伤不好,倒不如这样简简单单的冲泡了来喝了。”
其实这法子是前世沈悦交给她的呢,前些日子在家中无聊,本想跟姐姐们说个话,又实在是不惯那些加了料的煮茶,这才叫人反复尝试弄出了这炒茶来,虽然法子是没错的,但终究差了些味儿,不过终究聊胜于无。
却不料萧承训竟是喜欢上了,一口一口的将茶喝完,便不等婢子上前,就径自倒了一杯,喝光了,才道:“这个好,便是那上好的龙凤团茶都免不了有渣滓,这炒茶泡出来的茶水却这样清澈,能送我一些儿么?”
其实萧承训更想直接要到方子,可是想也知道,这时节连菜谱大家都要藏着掖着,这制茶的法子怎么会随意给人?只好退而求其次了。不过萧承训自忖跟元容也是生死之交了,多要一些该没问题罢?
“你怎么不去抢!”元容鼓了鼓腮帮子道:“我一共才叫人做了两三斤,你张口就要二斤去,我这家里还不够分呢,最多给你一斤。”
“你也不用这样吝啬罢?”萧承训皱了下眉,抬手便伸出一根指头去戳元容的腮帮子,道:“我回头要给阿爹阿娘一份,还要孝敬阿翁一份,自己还得留一份,你看看,这一分,还能剩下多少?索性你家有人,再制一些不就是了?”
若非他都不知道“炒”是什么,他必要叫人照着实物分析出法子来!可惜萧承训不知道,这炒茶可不是炒菜,只知道方子恐怕也是很难做出来的,若非是沈悦,元容哪里能鼓捣出炒茶来?这时节连炒菜都还没有呢!
萧承训倒是大方的很,见元容依旧不乐意,便道:“算我买你的还不成?或者你想要什么,我跟你换!”
“这可是你说的啊,”元容闻言忽然眼睛一亮,而后便抬手朝萧承训勾勾手指道:“且附耳过来。”