回到堂屋的范氏,见女儿正在给承儿穿鞋子,就上前把承儿抱起,“敏儿,我来给他穿鞋,和你说个正经事。”
见娘脸色有些不好看,敏娘心里吓一跳,可能是馨儿又惹着她了,就轻轻问着,“是馨儿又惹你生气了,你不是才出去就回来了?”
“不是我生气的事,慕公子又来了,你个傻子,你难道没瞧出慕公子喜欢馨儿?”范氏斜了女儿一眼,才面带欢笑的说了句,“不过,瞧着慕公子人也不错,咱馨儿那么能干,能配这样的夫婿也不赖。”
“娘,咱不能瞎胡想,慕公子虽好,就怕他家里的人会嫌弃咱馨儿是农户出身。”敏娘也早发现慕云晋对女儿不是一般的热情和迷恋。
堂屋里,范氏和女儿在研究慕云晋和叶婉馨的终身大事。
正在大屋里的叶婉馨,拿起小安子才买回的老醋,望着面前的坛子,往坛子里舀这醋,还不忘叮嘱,正在干活的慕云晋,“慕云晋,你记清每个坛子舀半勺白酒就行了,放多了就变味了。”
大妮的任务是把晾好的水往坛子里放,都是叶婉馨定好的量,淹没红辣椒就好,不用担心弄错。
慕云晋瞧着叶婉馨在每个坛子里都放了一些盐和红砂糖,还用白酒和醋,就忍不住问道,“丫头,你做的菜可是没少费事,这啥时候能吃呀?”
“想吃,只怕要等一个月了,放心,我这马上就开始大批量生产,到时候管你吃够。”叶婉馨笑嘻嘻的说着,“不但有这泡菜,我还做了些好果脯,都让你先尝尝,咋样,我够意思吧。”
慕云晋瞧着小丫头笑的没心没肺的,心里就止不住的抽痛,面上却装的若无其事的,依旧和她争论,“还说补偿我,却要我等上一个月,那咋行?我今儿晚上就要吃些与众不同的饭菜。”
叶婉馨想了一会,“那好,我待会就去准备,去学堂接宏儿的任务就交给你们了。”
她进了厨房,在厨房里搜索一遍,见能吃的材料还不少。
就乐呵呵的,吩咐跟在身后的大妮,“大妮,你去屋后把外婆种的小葱多拔回来一些,我现在就给慕云晋那二货做顿好的,安慰一下他。”
叶婉馨先把海子午后送来的一条大鱼收拾干净,把鱼头用刀剁掉,放在碗里。
然后把她的黑金刚拿出用水洗净,就开始把鱼身上的肉用匕首细致的剔掉,又慢慢的挑出里面的小刺,一条两三尺长的大鱼才弄一小盆的鱼肉。
“大妮,你用刀把盆里的鱼肉剁碎,剁的越碎越好。”
她又把大妮昨儿采的蘑菇拿出用水清洗干净,开始烧小锅。
锅里放了少许的豆油,等油热,把切成段的小葱和红辣椒、花椒放锅里爆香,然后把鱼头放进锅里稍微煎了一下。
就加上冷水用大火炖开,又放上蘑菇片,这才开始烧小火,慢慢炖鱼头蘑菇汤。
“小**姐,你瞧鱼肉剁的能行吗?”大妮剁鱼肉累的手臂发酸。
“嗯,行了,你来瞧着鱼头汤,只要火不熄灭就行,不用大火。”叶婉馨叮嘱大妮来看火。
把大妮剁的鱼肉弄进木盆里,把葱沫和花椒沫放进去,又打了两个野鸡蛋,顺一个方向开始搅拌,搅了一会。想着没有淀粉,就又加了些小麦面粉和水。
搅拌一会瞧着鱼肉有些泡沫蓬松的感觉,就用手挤了一个在盛了冷水的碗里,瞧着挤出的鱼丸浮在水面上,知道已经弄好了。
叶婉馨瞧着时候不小了,就吩咐大妮,“大妮,你把鱼头汤盛进小盆子里,把锅洗干净,再添上些水,我要开始煮鱼丸了。”
大妮瞧着飘了满满一锅的鱼丸,稀罕的问着,“小**姐,这会鱼肉里面就没刺了吧?”
叶婉馨又抓起一把葱花,放进锅里,“要是还有刺,咱还不如歇会,还费那功夫干嘛。”
又让大妮做了一大锅的米饭,她接着烧了几样简单些的菜。
等舅舅他们从山上回来时,慕云晋已经死皮赖脸的把一大锅的鱼丸吃了一大半,俩手捧着吃撑的肚子,嘴里还说叶婉馨小气。
小安子只有在他身后咽口水的份,还是叶婉馨瞧不过去,亲自给小安子盛了一碗鱼丸汤,惹得慕云晋直冲他瞪眼。
慕云晋瞧见王忠等人摘回的小果子,就稀罕的问道,“丫头,你又想卖这小果子了,恐怕这回你该失算了,这种东西是卖不了大价钱的。”
见慕云晋笑话她,叶婉馨冲他翻个白眼,“你个惯会吃喝的大家公子,懂的啥经营之道,等我靠这东西发了小财,你就知道了。”
慕云晋被叶婉馨一顿抢白,就蔫巴巴的做在那里吃果子。
慕云晋在叶家又死皮赖脸的住了几日。
等他瞧见叶婉馨把这小果子放进糖水锅里熬好之后,惊讶的瞧着红艳艳的果子变成了深红色,拿到手里有些发硬,尝尝这味道竟然比鲜果还要好吃,香甜还有嚼劲。
慕云晋把疑惑的目光转向身旁的叶婉馨,“丫头,你咋想的法子,这下不怕这果子存不住了。”说着又兴奋的说着,“这次你准备买多少文一斤呀?”
“你个二货,也不想想,还多少文一斤,你以为这和豆油一样,随便就能做出来。”
“你瞧是我是会做赔本买卖的人吗?这东西做着既麻烦,还费砂糖,我要把这价钱定的高高的!”叶婉馨鄙夷的瞧眼慕云晋,然后又笑呵呵的说着,“而且我还限量卖它,专门卖给像你们这样视金钱如粪土的人