表明了自己的态度，华青弦转身就要走，佟掌柜一急，不顾身份地追了上来，急道：“唉！唉！华娘子，价钱好商量，真的好商量的，要不，我给你这个数？”佟掌柜伸着四根手指，忍痛翻了一倍的价，可华青弦还是摇头，一脸坚决。
“家父说过，这祖传的食谱是不让外传的。”
“华娘子，实话实说，再多我可真的加不了了，就这个数。”说罢，闭了眼狠狠心将四又换成了六，佟掌柜真的觉得这已是底限，再多他也不愿让步了。
见他一脸肉痛，华青弦憋笑到几近内伤。
水满则溢，月满则亏。人被逼得太紧了，结果也往往会两头不落好，华青弦的水煮鱼也不是什么真的家传食谱，她这么逼着佟掌柜也不是真的为了加价，所以，见好就收，她也该收网了：“佟掌柜，既然您这么有诚意，我再不答应好像也有些不近人情，可是，我有个条件，从今往后，无论大兴兄弟送来多少鱼，您都得照单全收。”
说罢，见佟掌柜脸色一变，她又笑笑地补充道：“佟掌柜放心，我不会让大兴多送的，会按照您正常的需求量来送，而且，绝对是吊子河里的鱼，不是什么西水河里的普通鱼，您看怎么样？”
什么话都让她说完了，佟掌柜也真不知道还能说什么了。不过，他是个生意人，无利不起早，亏本的生意可不会做。虽然，舍了六两银子他很肉疼，可华青弦的暗示也很清楚了。
水煮鱼谁和都可以做，可吊子河里的鱼却不是谁都能买到的，王大兴以后往他这里送的也只会是吊子河里的鱼，只要他从现在开始不收别家的鱼，那么，独门独份儿的招牌也就给他树起来了。往后，无论是香满楼，还是五房斋，还是其它什么酒楼，就算做得出水煮鱼那也是不地道不正宗，自然而然也就掉了一个档次，只能认第二，不能认第一了。
这么好的事，他要是再听不懂，也就当不起这夹河镇第一铁算盘的称号了。所以，心里的小算盘来回拨了好几圈，佟掌柜一锤定音：“成交，咱们现在就立字据。”
字据立了，手印也按了，华青弦大大方方从佟掌柜手里领了六两银子，拍拍屁股走人了。
一行三人还没走远，佟掌柜又命小二寻了过来。华青弦以为佟掌柜想要反悔，哪里肯回去，只护着银子不撒手。小二大急，再三保证佟掌柜不是要抢回银子后，她才满心疑惑地跟着小二重回了桃源楼。
回去后，佟掌柜跟她说了实话，原来，夹河镇上最大的一家大户大家，乃是西山县县丞的家眷。那西山县丞妻妾众多，最近得了一个南洋的妾室，生得是貌美如花，妩媚fēng_liú，就是性子有些辣。西山县丞宠妾无度，她就是要天上的星，他都恨不得给她摘下来。就那么一个宠上天了的人儿，最近又传出了喜讯，说了怀了个大胖小子，西山县丞老来得子，自是大喜过望，可偏偏那妾室怀象不好，最近是吃什么吐什么，怀了双身子的人，却反倒双没怀之前还要瘦。
这可急坏了西山县丞，于是四下搜罗美食，只求美人能得以下咽。也是巧，哪里的菜那妾室都吃不惯，就这桃源楼的大师傅能做出三两个供她吃。但，再好吃的菜，天天吃人也受不了，这不，那妾室吃腻了大师傅的菜，想换点口味了，可偏偏别的吃了就会吐，急得县丞给佟掌柜下了死命令。若是今晚再做不出合口的菜给那妾室吃，桃源楼他便是再也不会光顾了，这命令一下，佟掌柜也想哭了。
他倒也不是怕那县丞不来吃饭，只是，得罪了县丞大人后，他这桃源楼在夹河镇哪还有活路？于是那叫一个愁哇！
“佟掌柜，您是想让我给那苏县丞家的九姨娘做顿饭么？”
“华娘子果然是个精细人儿，一点就透。”拱手一揖，佟掌柜无不佩服地看了华青弦一眼。
忙也不是绝对不能帮，可话总得要说清楚的，所以，华青弦借故推脱了一下，为难道：“可是，若我做的饭菜也不和她口味呢？”
摆了摆手，佟掌柜一脸无奈：“无妨。”
要不是实在没有办法了，他也不想再麻烦华青弦。这女人，唯利是图，又打得一手好‘算盘’，自己找她帮了这个忙，日后还不定得损失多少银子才能补回来，一想到这里，佟掌柜的心都在滴血。可是，比起得罪苏县丞，他还是识相地觉得，舍点银子给华青弦比较实在。
“行，我可以试试，不过丑话说在前头，要万一做得不好，您可不兴怪我。”
“那是那是。”
得了这声回复，佟掌柜终于释怀一笑，又一次由衷地对华青弦拱手一揖。
忙是答应要帮了，可这个忙，该怎么帮呢？
并没有为难太久，华青弦便已有了自己的主意，很快便转身去了大灶旁，开始专心地做菜。不多时，一锅金黄色的香浓土豆咖哩鸡出锅后，佟掌柜也闻香而来。
本是满怀期待而来，可看着灶台上卖相一般，还稀糊糊，黄霜霜的土豆鸡，佟掌柜着实有些难以接受：“这，这是……”
解下围裙，华青弦很是随意道：“佟掌柜，您将这个趁热送到苏县丞府上就好。”
“就一个菜？”佟掌柜嘴角开始抽抽，可是也不好当场就发作，只为难道：“这个，真的可以？”
“应该可以吧！”
听到这不确定的回答，佟掌柜一张老脸拉得老长，颇有一种上当受骗了的感觉，华青弦也没有