李乔木神情怔愣:男人?
秦颂:……嘿嘿!
“李乔木,陛下对你提出的制盐技术很是重视,为此特派老夫携一千二百名将士前去夏州验证。结果,想来你现在已经知道了。我大唐未来因为你这高超的制盐技术,将会绝对不一般。
这项技术毕竟是你提出来的,但听说你并不满意咱们将士制作出来的青盐,说是只‘讲究能用’,唉!你啊,所以陛下对你的标准制盐技术很是在意,为此特意让吾等带了一车盐岩回来。你明白吗?”
李乔木蹙眉:……不明白?
“李乔木,你接旨吧?”
接旨?啊?李乔木傻乎乎的看看刘新明,又看向秦颂眨眨眼询问:“怎么接?”
李乔木:这和电视上演的不一样,怎么没看见圣旨啊?
秦颂一见李乔木那样子,立刻躬身行礼刘新明道:“大人,小木从小跟着他师傅四海为家,见识不小,懂得也多。但对我大唐的某些俗物和礼节委实不懂。属下觉得,您可以,可以再直白一些。”
“……滚。”刘新明满脸鄙视道,“都是毛没长齐的娃娃,心眼倒是不小。老子还能欺负降罪于你们不成。来啊,把东西给老子抬上来了。”说着对李乔木道,“陛下意思很简单,你小子既然大言不惭,那边你亲自制一次盐,这就是圣旨。”
果然!李乔木‘呵呵’了!他这是又一次一不小心作死了。
看着众位士兵将矿盐和工具搬进屋内,李乔木冲刘新明迟疑的点点道:“那,那我开始了?”
负责烧火的几个妇女对烧火很有经验,灶洞的火此刻烧的不大不小,刚好用于榨油。没一会儿就听里正媳妇喊道:“乔木,出油咧。”
“俺这边也是,这山猪肥哦!一下子就出油了。”
李乔木道:“继续翻炒,肉要被榨出至少三四成或五成的油后,炖出来的肉才香,才不腻人,在没有香料去味的时候,猪肉中的一些骚味也能被焦香掩住。如果平时待客、,在炖肉的时候可以少许放一些糖或酒,这样色泽好看,肉味鲜香,尤其是小火慢炖出来的肉最为香酥,入口即化。”
李乔木说话的时候,不管是烧火的,还是炒菜的妇女一时间都非常安静,唐代至唐代以前的农家做菜大多都是熬煮,甚至一些富贵人家也是如此。真正能烹饪出美食的,要么传男不传女,要么都当成祖传秘方了,轻易不会示人。众人知道这是李乔木在传授大家厨艺,心里震惊之余,恨不得将对方的话刻在脑子里。