杨芸预算着山上挖树木的时间，最后决定把修建屋子的事，拖到春耕后。但工坊因为生意非常好，招人是肯定要先招的。杨芸请周师傅再打造两张长桌子，这两长桌子摆放到了1、2号生产车间去，虽然会让生产车间显得有些拥挤，但这只是暂时的安排，等村人帮忙修建好屋子，孔掌柜和银子搬地方后，3号生产车间就能空出来使用。
正月十五过后，工坊又新招了二十个姑娘来做工，这些姑娘都是来自附近的村庄。工坊生产头饰的速度，比以前快了许多。一切事情，都在有条不紊的进行着，无论是挖树木，或是工坊的生产情况。
右山上面的树木，村人花了一个多月的时间，才把山上百分之五十的树木挖完，时间已经进入2月中旬了。秋天种植的芥菜，这个时候可以采收了，村人们从山上挖完树木回来，就马不停蹄的采收自家地里的芥菜，芥菜采收回来后，又花些时间腌制装坛。
采收完芥菜，周家村的春耕开始了。从正月初八到现在，整个周家村的村人，没有人有时间可以停下来休息。现在村人们，见面打招呼不在是问“你吃饭吗？”，而是问“地里的活做完了吗？”。
爷爷和李叔早在二月初十那天，就去池塘挖条通水的渠道，把河水从外面引流到池塘里面，把整个池塘都灌满水。池塘离上次放水撒石灰粉消毒，刚好一个月。池塘灌满水后，爷爷和李叔就去镇上找中介联系买鱼苗。
二月中旬，镇上的中介，帮杨家采购了二千五百条鱼苗，这些鱼苗运来周家村，就直接放到池塘去喂养。二千五百条鱼苗，花了差不多15两银子，池塘当然不止喂养这么多鱼，等春天到了，杨勇他们就会去河里网鱼，丢到池塘喂养，这样可以帮杨家节约一些成本。
二月二十日那天，杨芸让英子的父母开始人工孵化种蛋。这时候开始孵化蛋种，等小鸡、小鸭破壳而出的时候，正好是三月中旬。天气暖和，孵化出来的家禽存活率自然就高。英子的父母，去年在池塘帮忙孵化过几次种蛋了，所以不用杨芸怎么交待，他们就把孵化种蛋的工作接了过去。
杨芸这几天来往于镇上挺频繁的，因为村人们都在忙着地里的活计，杨芸要帮他们联系商家，来采购这些腌制的芥菜。去年腌制的泡菜、萝卜有些村人还没有卖出去，以前只有杨家一家人卖腌菜，随随便便就卖得出去了，但现在是整个周家村的人都腌这种小菜，量太大了，一时之间没办法卖完。
当然杨芸也找了朱家和李家，来收购这些腌菜。但因为是小菜，并不能当主菜食用，加上周家村种了上百亩芥菜，朱家和李家一时也收购不了那么多腌菜。整天桐子镇卖腌菜的小店都让杨芸跑过了，就算这样也收购不完周家村所有腌菜。所以杨芸最近一直在帮村人找销售门路。
这天正好是月底，杨芸跟丽姐每个月底都要核对账目，所以丽姐每个月月底必定会回来桐子镇。杨芸跟丽姐枋对完账目，就在一旁叹息，周家村的腌菜卖不掉，杨芸很是烦恼。
ps： 大家可能发现，鸟鸟这次对过年的情节是一笔带去了，因为以前都写过了，像过年贴对联这些鸟鸟没再写。以前写过的事情有些就不写了，或是一笔带过。咱们要写一些新鲜的东西。亲们！如果觉得这本书还过得去，就请多多支持鸟鸟吧。写了没人看，鸟鸟会很伤心的。