曾经上官霖大人与秋枫都告诫过自己,磨刀的功夫便是做好膳食的第一步,如今第一试题是‘刀法’,那更加与刀密不可分。
用清水洗涤了刀锋,放在眼前细细看了看,满意的一笑。
从篮子中取出从菜园新摘的蔬菜,各色的蔬菜,形状与质地各不相同。
拿起其中的茄子放在砧板上,右手举着刀却未落,再一次用清水过了之后,刀尖迅速落下,左手亦完美的与右手的刀尖相配合。
青儿有些迷糊,昨日为了陪婉君有些晚,还是有些疲惫,不想走到膳房时,婉君已经起来了,而且还......
“小姐?”青儿有些吃惊的望着眼前盘内的东西。
婉君淡然一笑,“怎么了,小傻瓜!昨天不是答应你了,今日我做菜肴给你品尝啊!”
青儿有些吃惊的捻起一根细如发丝的白色细丝,“这是什么?”
“茭白,”婉君毫不犹豫的说道,淡笑着透过那一根完全无法阻碍自己的视线的细丝,看向青儿道。
青儿有些吃惊的咽了口口水,然后又望向盘中的白色透明薄片,想要用手拿起,可是却滑了一下,没有拿起。青儿有些不甘心,又试了试,这下更是吃惊了,这片萝卜完全可以用几近透明来形容,因为已经薄到不能再薄了。
“小姐,您真的是太厉害了!”青儿放下手中的薄片,将其放回原来的位置上。
因为眼前的圆盘中,呈现出的是一只白冠白尾,栩栩如生的孔雀开屏拼盘。孔雀的眼睛炯炯有神,像是在向眼前的人炫耀它的美丽一般。她的羽翼修长丰满,十分传神生动。
“这只是其中最简单的,”婉君淡淡的说道,看着青儿似乎十分满意的样子,可是自己却还没有做到令自己最满意的程度。
她自己清楚,事实上,她的刀工还是存在缺陷的。这道拼盘并未使用出十二种刀法,而竞赛的时候,如果不使用全十二种刀法,是无法获胜的,可是如今的她还未想出可以将十二种刀法完美结合的食雕。
这道白玉孔雀是因为曾经见秋枫示范过,可是自己却从未做过,如今看来倒是差强人意。
秋枫留下的书中,对十二种刀法有详细的解释,自己一直专心研究膳食,对食雕一门倒是疏于练习。所以从某种意义上说,这第一题确实是自己的短处,更不用说自己与安然还有辈分与年龄资历上的差异。
“可是小姐,”青儿苦着脸道,婉君微微一愣,“怎么了?你怎么这样哭丧着脸?”
“您不会说的早膳,就是这盘生的拼盘吧!”青儿有些沮丧的说道。
婉君有些抱歉,倒是只想着练习,忘记了这盘生的菜是没有办法作为早膳抵挡的。
“对不起啊!昨日我练习微雕剩下了好多米,我用它们煮粥给你吃吧!”
“原来小姐您说要向我露一手,就是要给我煮粥喝啊!”青儿调侃道。
婉君看着青儿如此,心中一笑,嘴上却道,“对,就煮粥!但是,”青儿疑惑的望着婉君,但是?
“但是什么?”青儿连开口,心想着,小姐一定又在想着什么她猜不透的事情。
“但是,我保证,我煮的粥你肯定没有喝过!”婉君自信且带着一丝神秘的说道。