林筱筱并不是第一次做一道菜，所以她也积累出来了独属于自己的经验。把莲藕切成了薄厚最佳的片后，林筱筱处理起来了苹果。
既然林筱筱所做的是莲藕苹果汤，那么在所有的食材中，苹果也是必不可少的一中。
红彤彤的苹果在水龙头下清洗干净后，林筱筱把苹果的皮先用小刀去掉后，又把苹果切成了两瓣以便于拿出了苹果核。等到完成了这些步骤后，林筱筱也是依然把苹果装进了小碗里。
其余的食材都已经处理完了，现在便已经到了处理排骨的重头戏。
与处理起其他食材的步骤相差不多，林筱筱还是率先把排骨洗干净了。洗干净的排骨已经去除了很多血色，林筱筱继而把它们切成了一段段的块状。