88看书>玄幻奇幻>四味鲜妻>第四百一十七章 香橙奶油慕斯

林筱筱坐着公交车来到了餐厅里,沈约已经穿好了厨师服,做掉了一大半的准备工作。可是就在两个人四目相对的一瞬间,林筱筱还是觉得一阵尴尬的味道从中间开始蔓延。

她站到了自己的位置上,时常能感觉到沈约的视线转到她的身上,让她就连切菜的动作也变的僵硬了起来。好不容易挨到了同事到场,林筱筱轻轻的喘了口气,总算能投入到厨艺之中去了。

后厨热火朝天的时候,时间总是过得很快。一转眼就已经到了中午时刻,周一默自然又蹦蹦跳跳的找到了林筱筱,凑在她的耳边悄声说着:“我看见陆弘深了。”

一提起他,林筱筱虽然不惊讶,却也一个头两个大的微微皱起了眉头。没有要理会陆弘深的意思,她对着周一默笑着说道:“你今天想要吃什么?”

周一默咬着手指头思索了一下:“那不如就吃……香橙奶油慕斯?我这几天油腻的吃多了,总想换换口味。”

点点头,林筱筱伸手拍了拍她的肩膀:“我一会儿让沈约给你送过去。”

眼睛一亮,周一默猛的点头冲着林筱筱笑了起来。

看着她灿烂的笑容,林筱筱觉得自己的心情仿佛也变得很好。带着满面的笑容,林筱筱开始准备所有的材料。

伸手拿出了称量器,将少量的鱼胶粉放置其中。精准到每一克,林筱筱将鱼胶粉融化在热水之中,搅拌到完全溶解之后便伸手将柑橘汁和蜂蜜倒入了鱼胶水之中。

鲜甜的橙子取出,将最中心的部位切片,泡入了蜂蜜之中用来垫底。奶油隔着冰水打发,搅拌器的轰鸣响在耳边,林筱筱眼看着奶油渐渐的发泡,等到七分左右,再将鱼胶水倒入其中。

而后要制造的,就是蛋糕胚底了。

林筱筱一直主张现烤的蛋糕才是最好吃的,这回自然也不例外。她先将鸡蛋从冰箱之中取出,将蛋清蛋黄全数分离,再将低筋面粉之中混合入玉米淀粉,泡打粉。

将粉状材料通通过筛,放到了一边备用。

蛋黄倒入了白糖打发,将色拉油和牛奶分成三到四次少量的加入,一直到蛋黄液体整个儿被打顺溜,没有任何分离的状况。

再将过筛的面粉细细的撒入其中,用切拌的方法搅拌均匀,一边搅拌,林筱筱又空出另一只手将烤箱一百八十摄氏度预热。

等到蛋黄的部分处理结束,接下来自然就是蛋清的部分。

柠檬汁新鲜挤出加入了蛋清之中,用打蛋器打发到出现了鱼眼形状的大泡泡,而后放入了适量的白糖,也是分成多次加入。每加入一次,就要充分打发,一直到蛋白硬性发泡,林筱筱将打蛋器提起来,上面出现了一个漂亮的三角竖立。

将三分之一左右的打发蛋白和之前的蛋黄溶液混合,切拌均匀之后再将混合好的面糊重新倒入了之前的蛋清之中,快速的切拌均匀。

等到整个溶液搅拌完毕,林筱筱掏出了一个圆形的蛋糕模子。在蛋糕模子中抹上了食用油,林筱筱将液体小心的倒入其中。

放到了烤箱中层,上下火一百八十摄氏度。林筱筱看着蛋糕液在烤箱之中逐渐凝固,表皮的颜色渐渐变深。

叮的一声,代表着蛋糕已经烘焙完毕。林筱筱一拉开烤箱门,蛋糕的香甜味道就开始在空气之中散发。伸手将刚刚做好的戚风蛋糕切成了合适的形状,将蛋糕放在了刚刚最好的慕斯的最上方,放入了冷藏之中。

餐厅的冰箱冷藏的效果十分优秀,不过一个小时便冷冻完成。

林筱筱伸手将蛋糕倒扣在桌面上,最上一层的橙子片晶莹剔透显现的格外诱人。将椰蓉围绕着刚做好的蛋糕一整圈的细细的撒上,又在橙子的最上方刷上了些许蜂蜜糖浆。

“沈约。”林筱筱冲着他喊道,“把这个给周一默送过去。”

刚听见林筱筱喊声的一瞬间,沈约的心猛的跳了一下,可是后半句又像是要重重的把他咂回地底的最深处,让他觉得难受。

低低的嗯了一声,沈约没有再看林筱筱一眼,伸手拿了蛋糕便向着周一默走了过去。碟子磕碰到桌面上,发出了清脆的声响,沈约看着周一默看向自己那双亮晶晶的眼眸,嘴里却利落的吐出了残忍的话语:“我们俩之间,没可能的。”

就在沈约和周一默这边气氛僵硬的时候,陆弘深已经偷偷的摸到了后厨,看见了林筱筱,他冲着她招手,却不料林筱筱只不过是瞥了一眼便任由陆弘深站在那里,根本不来理会他。

眉头一挑,陆弘深干脆大咧咧的走近了后厨。反正他就是老板,这家店里出了女更衣室哪里还有他去不得的地方,凑到了林筱筱的身边他,他低声道:“我饿了。”

这三个字对林筱筱来说就像是催命的魔咒一般,耳朵微痒的触感让她一下子逃离了陆弘深的身边,伸手捏过了洋葱对着陆弘深:“你不要过来。”

“你拿着洋葱做什么。”陆弘深却不理会她的威胁,在他的眼里林筱筱自然不会对他真的怎么样。就算林筱筱想,也是做不到的。

秉承着对自己的绝对自信,陆弘深依旧对着林筱筱步步紧逼着。

眼看着陆弘深已经站在了自己的面前,一伸手就能抓到一般。林筱筱连忙将洋葱一下子掰开,猛的向着陆弘深的面上砸了过去。

洋葱的汁液渗出,刺激着陆弘深的口鼻。

没有想到林筱筱会直接将洋葱按在他的面上,陆弘深猛的向后仰了过去,却还是


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