沈蓓蓓盯着那让人恶心的鸭脖鸡翅笑得分外甜,让一旁的杜娟觉得怪怪的,这闺女魔怔了
她端着一个大铁盆去了水龙头,让杜娟把鸭脖鸡翅倒了进去,接满水后放在盆子里一顿揉搓。
铁盆里的各类杂碎经过揉搓后,浓腻的酱色污水黏糊糊的,看着十分恶心。
娘俩也不嫌弃,有钱赚谁会嫌弃
几顿揉搓漂洗后,水渐渐清澈了。让杜娟端进厨房,灶里上火,沈蓓蓓在一边烧火,一边教杜娟如何做,将锅里的水烧开后,把各类杂碎倒进去抄了一遍,捞出来用清水再冲两三遍。
锅里重添上水烧开,倒入八角,桂皮,茴香,辣椒等调料。水开后把杂碎们扔进锅里大火煮开,又改成小火慢慢炖煮。
十分钟后,厨房里就不断地飘出扑鼻的香味,惹得刚家的沈建存不住吸鼻子,问道“蓓蓓,你妈做什么好吃的呢闻得我口水都流下来了”
沈蓓蓓神秘兮兮的冲爸爸眨眨眼“爸爸,我就不告诉你,等会能吃了你就知道了”
沈建存看她这幅样子不觉莞尔“臭丫头,还给爸爸保密,你不说我也知道,做的肉,我都能闻到一股子肉香味了。”
略略略沈蓓蓓吐舌头冲着沈建存一个鬼脸,不再理会。
杜娟笑道“是鸭脖,鸡胗鸡心之类的你女儿说不记得在哪本书上翻到了,折腾出来的。”这是娘俩早就商量好一致对外的说辞
“嗳哟,妈妈你好讨厌刚说了不告诉我爸,你现在就说出来了。哼哼,你不爱我了,眼里只有我爸,没有你家又可爱又能干的小宝贝了”沈蓓蓓佯装恼怒的说道,结果说到后,差没把自己都恶心出一身鸡皮疙瘩了。
夫妻俩顿时被女儿这耍宝的性子给逗乐了,杜娟微红的脸颊上闪过一丝尴尬“死丫头,连我跟你爸都敢打趣了。”
三人一阵嬉笑怒骂中,时间过的飞,不知不觉一个多小时了,锅里的鸭脖之类已经煮好了。
这时院子里传来张爱萍的声音“杜娟啊,做什么好吃的呢我在家都闻到香味了。”
杜娟忙扔下手里的漏勺,走出厨房外去迎,不一会儿程美玲也来了。
沈蓓蓓抿嘴笑着,端来几个小板凳,让两位阿姨坐下,又赶忙去倒水。
大人们一如既往地说着寒暄客套话。杜娟拿着漏勺捡着各样盛出一些,装了一大碗,又拿了几双筷子,把鸭脖按沈蓓蓓说的大小切好,端出去让几人尝尝味道“是煮的鸡杂碎和鸭杂碎之类的,有辣,你们来了正好,帮忙尝尝味儿”
张爱萍和程美玲对视一眼,诧异地问道“煮的杂碎啊怎么闻着这么香嘞我还以为你们家在煮肉,就说嘛,这不逢年过节的怎么做起肉来了。”
杜娟抿嘴一笑转身进了厨房,准备把剩下的全部捞出来控干汁水,晾凉后就可以分类捡好了。
耳边听着院子里不时传来的赞叹声,杜娟心里乐滋滋的,他们说好,应该就能卖出去了吧
杜娟装了满满两碗卤味给两位处的不错的邻居让拿家去给家里人尝尝。
等送走了邻居,沈建存和杜鹃才坐在一起细细的商量了起来。
想做这东西到街上去卖,也不知成不成。
沈建存思量了一阵,拍着桌子道“咋不成我瞧着这生意挺好。一斤猪蹄都要块钱,咱这也不多卖,块钱一斤,肯定有人买,又辣又香,做下酒菜正好反正这些杂碎也不贵,又花不了多少本钱。万一成了,咱家不是就有个收入了嘛”
杜娟望向厨房,心痛地叹气道“我就怕人家看是一些杂碎,不愿意吃哩!”
沈建存一扬头,大嗓门响起来“这好办,先让人尝一块觉得好吃了自然会买。”杜娟欢喜的应了。又跟沈建存沈蓓蓓商量了要准备哪些家什。
沈蓓蓓蹙眉思索半天“得准备几个不锈钢盘子,一个桌子,一个瓦缸,到那里了再从缸里掏出来摆到盘子里。
再准备一个纱网的遮盖,细竹签得去批发市场买上一包,用来试味道。
再准备一把菜刀,要多少鸭脖现切比较好。
还有一个电子秤,做一个牌子挂桌子上,不然人家都不知道咱卖啥哩”
杜娟笑着对沈建存道“蓓蓓说的妥当。都不用你操心的,我要在家看孩子,你只管卖就是了。”
“那感情好呀要不我下午用架子车拉着桌子去卖一下试试水反正今天也做这么多了,吃不完会放坏的。
秤我去岳母那里借过来临时用用,不是家里卖蜂蜜有个秤嘛”沈建存眼神迫切的盯着娘俩,大有一副不答应就继续说下去的感觉。
“行吧做的这么香如果放坏了也确实可惜。你一会儿去我家借秤的时候给蓓蓓她外婆顺便送尝尝,咱先去卖,能卖多少算多少,卖剩的记得给蓓蓓她奶奶拿过去些,让大伙都尝尝味儿”杜娟有不安,就像是考试,把一切都做好了,结果到了领成绩单的时候,却犹犹豫豫不敢上前了,生怕结果不尽人意
沈建存顿时不高兴了,凭什么给岳母送去鲜的,给自家送的就是卖剩的
这媳妇儿也太偏心眼了吧当着他面都说这样的话,那以前背着他没少往娘家扒拉东西吧
再一想到财政大权现在归媳妇管,他瞬间有种自个儿挣钱养活媳妇娘家人的感觉,心里老不爽了
不行,说什么都得把财政大权想法子要来
杜娟在一边算计着还要带些塑料袋,小签子,菜刀之类的。丝毫不知身边的丈夫已经因为她的一句话与她起了