小心翼翼的咬动蛋边缘，慢慢的绕圈吞吃，很快，一整个煎蛋基本上吃干净了，我低头看向盘中被小块没熟的蛋黄所包裹的米粒，如果没猜错，它是瘦猴摊主弹向正中间的那粒，也是唯一一块没有熟的蛋黄，这控制火候的水平，真得让我心悦诚服！共在役才。
心一横，我将蛋黄包裹的米粒吞入口中，舌尖挑来挑去，它犹如一只活跃的小精灵，调皮的逛了口腔所有的地方，落入喉咙......
"老苟，你绝了！"我情急之下，把盘子猛地砸向地砖，摔了个稀巴烂，因为我太激动了，难以平复最后一粒米所带来的震撼！这时，我眼前浮现出了世界级美食大师的注释，他们能把平淡无奇的快餐变身为无与伦比的美味，能让美食独树一帜，朴素的烹饪哲学，极致的味觉盛宴！
瘦猴摊主松了口气，"妈蛋......你摔盘子吓死我了，还以为做烂了。"
"这玩意的要领，恐怕就在于你旋扭锅把手和弹动的米粒吧？"我推测的道。
"是的。"瘦猴摊主让我拿笔画了个圈，他解释的道："鸡蛋半熟的时候，先是把四粒米弹到上下左右，离边缘约有一公分的位置，不能太用力，否则将戳破了鸡蛋露于底部，然后，第五粒米，几乎不用力的落向中间，记住，整个过程一定要快！不然的话，鸡蛋熟度达到了三分之二，它就卷不起来了！弹完了前四粒米，就能旋扭锅把手，如以一来，当第五粒米落好时，恰好赶上鸡蛋自下而上的包裹。想做成究极蛋炒饭，前提你要粗浅的掌握两种手法，五指拈花与扭转乾坤......"
ps:
——（3/4）
——麻痹，小明中午写到现在还没吃饭，又饿了，果然不能写吃的。。不过想想这卷毁了不少吃的，还是弥补大家一下吧。
待会还有一章，小明接着写了……写完再去泡面。。。