有了那莫掌柜的前科，顾玉乔还让宁殊帮忙把这些人审了一通，发现没有什么大的问题和毛病，才敢放心用的。
而心性和本事的考校，当然是顾玉乔亲自来了。
办流水席那三天，她故意将他们八个人，全部分配去做跑堂伙计、厨房帮工、洗碗工，三天下来，也没听见他们抱怨和不平，不由更加满意。
所以，孙掌柜得知自己可以坐上大掌柜之位时，还十分难以置信，继而感恩戴德地表忠心，就差磕头了。
而他的老子娘吴嬷嬷，因为也在知府家的老夫人跟前做过事，被顾玉乔安排到卢蔓菁的身边，当做教养嬷嬷用。
孙掌柜的媳妇和儿媳、女儿，也全部给了卢蔓菁，以后再带到县城，安置顾阡羽的新宅。
只是这四人一从县城到了桂花村，被安排和柳瑶住在茅草屋里的时候，全部都一脸的懵逼。
这是大房子住腻了，换茅草屋住住，还是……
不过因着新来乍到，她们没敢问，一个个积极不已地抢活干，小心翼翼地观察。
顾玉乔可不知道她们的震惊，孙掌柜的三个儿子才是她最满意的人才。
只因他们三个全都跟孙掌柜学过认字和算筹，正是明日她酒楼做活动的关键人才。
“什么？我们三个都做账房？！”孙大惊诧，“大小姐，其实我们其中哪一个都做得来的……”
顾玉乔手里转着毛笔，懒散一笑，“你们不要质疑我的决定，我的酒楼跟别人家的不一样。只有你们三个，我都担心人手不够。”
兄弟三人面面相觑，但还是很快就恭敬道：“是！小人不敢质疑大小姐，但请大小姐吩咐！”
“很好。”顾玉乔眯了眯桃花眸，勾唇一笑，“那现在我就告诉你们，以后你们的工作是什么，好好学着！”
“是！”三兄弟异口同声。
日子转眼又过了三天。
“乔大哥、乔大哥！”一大早，白三鹿和白二柱就咋咋呼呼地在后门处喊顾玉乔。
顾玉乔正在院子里和白朵朵聊天，闻言无奈一笑，“干什么呢？”
“快来看看我们买的马车！”
他们这一喊，顾玉乔和白朵朵顿时感兴趣，立马迎了上去。
只见两人牵着一匹高大的骏马走了进来，虽然没有朱雀神骏威风，但一看就是健壮的好马！
马已经被套上了一辆板车，是三鹿和二柱两人用来采买的时候拉货的。
没错！龙凤酒楼的采买，就是他们这两个半大小伙。
他们需要历练，顾玉乔也需要忠心耿耿，不会偷奸耍滑的人。
白三鹿得意道：“乔大哥，你看它，是我一眼相中的，是不是一匹好马？”
顾玉乔上前察看了下那匹黑马，微微满意。她想起之前为了给听风轩送货，本是计划买一匹马，让二人骑着来回跑的。
可后来她收到宁殊送的朱雀宝马，就把这事儿给搁置了。而朱雀，是他们绝对不可能骑得了的。
前两天她就让账房拨了款，让这两人拿着钱自己去买马，直到今天，他们才买到满意的，别提多兴奋了！