落地摊不是说你将自个儿的推车往那一摆，张嘴一吆喝开卖，从此那地方就属于你的！想得美！不是那么简单的！要到甲长、保长那去送礼、备名，开个手信文件之后，到衙门的税管司小师爷处登记建档，每月上交一定的费用，如此这般的手续走完，这一小块豆腐地，你才有使用权！
这些，都是秦超陪着李大柱走的过场，批准铭牌是一巴掌大的一块铜牌，上面有“常理”二字凸纹，衙门的标记，还刻有李大柱的户籍名。
“秦叔，那夜晚摆摊还要手续不？”
丽娘觉得这简直是赤白的抢钱行为，三道手续走下来，花了整整六两银子！以后每月还要上交两百文！桃花镇可没有这些个名堂!常理个屁啊，应该叫“常没理”！
见丽娘一副气鼓鼓的模样，秦超觉得很好玩，难得见到沉静稳重的丽娘情绪外露！
“晚上？晚上不归官府衙门这个白道管喽~~~~晚上归黑衙门管理，要找地圈儿的头首！还得花钱~~~~”他故意逗丽娘一把！看着那小脸蛋鼓得跟青蛙似的，蛮有意思的。
“啊？还要花钱？得多少？每月上交保护费多少？”
捻捻嘴上的两撇鼠须胡，秦超叹气：“黑衙门比白衙门狠，露了脸报了备，第一次的开门红是这个数－－－”比个八的数字，李家人都不知道该啥表情才合适了，八两银子！八千个铜板！
“开门红孝敬过了，每月收费还要看占地大小，你家的小推车，估计每月得三百文！”
吐出一口浊气，丽娘真心服了，捞偏门的太舒坦了！屁股一坐，二郎腿一跷，商家的辛苦钱就到手了！白天加黑夜，一个月五百文，半两银子连响声都没一个，就飞进别人的口袋去了！
如果被头首听见她心里的话，绝对大呼冤枉，这些个钱，黑衙门就全吞了？一半是要拿来孝敬白衙门和分区老大的！落到地圈儿头首口袋的，还真的是不多！还得养着手下夜夜巡逻，万一遇到那捞过界的，还要真刀真枪的提着脑袋上！
李家人还能怎么地？摸着鼻子认了！不可能一直当小贩，落地摊是必然的过程，将来开个店铺，才是目前最长远的打算。不过，开店铺，还会“孝敬”出更多的钱，这是跑不脱的！加油挣吧！钱，还得从最终消费者身上掏摸。
八月初十这一日，一切准备妥当，开张大吉！
丽娘、姥姥和张菊娘三个妇人，撑起白日的落地摊，李大柱力气大，采购、卤肉全是他。为了赶得上小子们和落地摊的供货量，厨房里多砌了两个单锅灶，每次卤肉都是三个锅子一齐开，忙得他是喘口气、喝口水的时间都没。
落地摊了就不吆喝么？非也~~~~还要更加高声的吆喝，为何？因为菜市场里的嘈声大！你得比别人更高声才可以，才能吸引来顾客！
只喊了半个时辰，丽娘捱不起了，声音哑了嗓子冒烟了！坐在靠背小板凳上，收了声使劲灌水。
“唉哟，我说，卖卤肉的，你们会不会偷秤啊？”一尖利的女人声。
抬头看上去，是一拎着篮子的少妇，涂脂抹粉、妖里妖气的，喋喋不休的嫌这嫌那，还要求再称一次给她看！
“娇娘子－－－－”姥姥的称呼，让张菊娘和丽娘猛地闪了腰，这是哪门子的称呼？偏偏，对面那位听了极受用！
“您瞧好了~~~足足的秤，不敢欺瞒您，今儿新开张，每位主顾都加送一两卤肉！看，您要的是九两，而给您打的秤星是十两上头。瞧仔细咯！”
终于，少妇满意的给了钱，接过卤肉袋子扭着大屁股走了！还好她不是今日的第一位顾客，否则，这开张兆头就太不美丽了！
“菊娘，学着点，应对各式各样的客人，招数都不一样！也许一个称呼，就能轻松过关。”姥姥又开始对张菊娘进行实例教育。张菊娘点头如捣蒜，不管那称呼多恶心自己，都要张嘴喊出来！
站得腿肿的丽娘受不住，在市场里走动，六个月大的肚子，很明显了，因为是新来贩子，没有相熟的人招呼，她也就当自己是采购的。
转了一圈，丽娘瞧出了不少名堂，只要顾客的口音不是本地的，小贩们多多少少都要做些个手脚。比如：果子捡那个头大卖相好，但是不压秤的—－－这样的果子干沙沙的没汁水！还比如有点点虫眼的，摁上一块红泥手印子给遮了！一捆菜的中心，全是细伢子！花样繁多，至于缺斤少两的偷秤贩子，丽娘没见着。
偷秤的名堂也不少，丽娘还是菜鸟一个，没看出来是正常的！至少明晃晃的摆在摊子上的细条石，她就不知道那是磁铁！称秤时，秤盘往磁铁那一晃，立马秤杆那就多了颗秤星上去！秤杆、秤盘、秤砣这三样，是没有任何问题的！要查，也查不出个门道。
从古至今，本地人坑外地人，都是颠不破的传统！你坑，我也坑，大家都来坑，过江龙想要借水过江，照样乖乖的俯首挨宰当冤大头！
“丽娘~~~”姥姥冲丽娘招手，丽娘走回摊子，见摊子上的肉少了一半多，今日的买卖看来应该是不错的！
“姥姥？何事？”
“我是这样想的，今日油纸袋也该收尾了，又是开张日，何不请临时工和小子们吃一餐？闹热闹热图个喜庆！”
“今日怕是没那么多时间！要不中秋日午间聚餐可行？”
李家就三张桌子：正堂的八仙桌，厨房的案板桌，平时三人吃饭的小矮桌，凳子也不够