规整完毕，除菊娘、宛娘紧守柜台不敢稍离一步，其余人等皆在库房外的楝树下喝茶休息。丽娘打算再坐多一会，缓口气即回家，疲累不堪的她昏昏欲睡，直想着回家，泡个解乏的热水澡好去会周公。
八点刚过一刻，有人来点菜，点的四菜一汤，三个滋阴补阳，两是养内荣外的美颜菜，丽娘明白，是花街那边的人来点的。
丽娘站在灶台边，默默看李大柱动作，郭二在一旁备食材。该蒸的蒸上，该炖的炖好，该焖的焖入锅，没有任何错漏，她放下心来，这几道菜没难着李大柱。
“丽娘，喊上你姥姥，带着三娘、慧娘，你们先回去。泥巴早该睡了，别乱了作息。”
丽娘答应一声，问李大柱：“那爹爹几时打烊？花街那头通宵达旦，难道您也彻夜不眠？”
“不了，钱是赚不完的！这几道菜做完，就不接待客人了。亥时前爹爹回家。”
上午9点开店，到夜晚9点，时间已经够长的，再熬到半夜，那身体很快就垮掉，赚钱固然重要，没命享用那银钱，岂不是很愚蠢？
“那女儿先家去。爹----哎，等明儿得闲再说。”丽娘欲言又止，灶台边还有郭二，问菊娘的事，有些不妥。
猜到丽娘要问何事，李大柱朝她挤挤眼，让她不必多问，他自有考量。菊娘既然不着急不开口催。他是男人更不会吃亏，心照不宣的父女俩都是焉坏焉坏。
小丁架骡车送四人回家，听着车轱辘声。摇摇晃晃间丽娘再也支撑不住，头一歪靠在姥姥的肩膀上就睡着了。
“小东家给累坏了。”三娘屁股后挪，轻轻的扳过丽娘的上半身，让她的头枕在自己腿上。
鼻子嗯了一声的慧娘，将丽娘的双腿拉过，曲着腿脚睡觉，血液不通要麻掉。
“这孩子。估计明儿双臂都抬不起来，三娘。你力气大，一会背她进去。”姥姥低声说。低头看看怀里的泥巴，早就睡得浑天忽地的，白天他太过兴奋。晚间吃过奶后坚持没多久，就被周公召唤去下棋了。
无声的点头，三娘、慧娘也半阖着眼睛养神，没想到开业第一天生意如此好，大伙儿都忙坏了。男人体力好还无所谓，女人们累得够呛，只有站柜台的菊娘相对轻松些没耗体力，姥姥前前后后的走了无数趟，小腿也酸胀得厉害。
凌晨一点多。饿得受不住的泥巴嗷嗷吼醒丽娘，迷迷糊糊地喂饱他，梦游似的给泥巴换尿布、洗屁屁。完全是长期养成的习惯。下意识做的举动，塞他进被窝里，丽娘再次躺倒。
整个过程，她的眼睛都是半睁着，动作机械，脑子就没清醒过。
她该庆幸泥巴没乱动。没挣扎，否则。真是很有可能掉地上，脑袋给摔出两个包来。
睡醒之后的丽娘，身子软如棉花，双臂更是酸胀疼得厉害，勉强打理好自己，伺候完儿子，瘫倒在床榻上喘气。
“小东家？”三娘听得房里有动静，站在门外喊。
扶着墙去给三娘开了门，问端着托盘的她什么时辰了，看窗户外头的阳光，她知道自己起晚了。
“辰时七刻了。”
说着三娘摆出碗筷，丽娘一看是八宝粥和清淡的素菜，有了些胃口。
“其他人都上店里去了？”其实这话的答案都不消说。
三娘兴奋的道：“是啊，一大早就有人来拍门，订佛跳墙和烤乳猪，老丁和张大爹去乡下收小猪，东家吃完早饭立刻去店里准备食材。”
估计是衙门那帮子当官的没吃过瘾，找了些冤大头来请客，早预计会有如此情况的丽娘倒是没觉得多兴奋。
“今儿把摇床带过去。”
不可能再是一直背着泥巴，好歹也有十几斤，背一整天要将她累趴下。
给丽娘再擦了一次药酒，三娘收拾妥当，两人喊个黄包车到铺子上。
门面上的八张桌子全都有人，才9点多，不是来吃饭的，是自带笔墨纸张来抄写饮食禁忌的。
每个客人都要了一个卤肉拼盘，一两或者是二两烧酒打掩护，间或还会讨论一番再继续写，边上候着哭笑不得的郭大等人。
“还真是什么样的人都会遇到。”三娘感慨，开店才两日，看热闹就看上两场，以后不定还有什么样的稀奇事。
“大千世界无奇不有。这点子算什么。”丽娘好笑，比起现代各种稀奇古怪的奇葩人，抄点饮食知识的还真不算什么。
送走这拨“取经”的客人，已经是11点，陆陆续续的食客来进餐，此时忙碌的序幕拉开，丽娘却挥不动锅铲，只能站在郭二旁边指导。
“三丝素鸭，要点就是豆腐皮包裹冬笋、冬菇这道工序，不仅要轻放，手指不能用力，冬笋和冬菇也要很有耐心的摆整齐，一会斜切成条时……”
郭五受教的点头憨笑。
“下油锅炸时，火力不能过猛，太脆豆腐皮一碰就碎掉……”
先到的客人一般都是散座，不是请客，雅间那二钱银子就没必要花，不是富豪，没必要绷面子，都是精打细算的老百姓。
到12点时，点烤乳猪的有钱人将十个雅间囫囵包全，好些个都是昨日中午照过面的小官吏，掏钱的东道主，都是大腹便便的商贾。
“雅间没有少过十五道菜的！他们，吃得完么？”三娘嘀咕。
丽娘横她一眼，真是瞎操心，只要有人付够钱，管他吃不吃得完，浪费的粮食也不是自家的。
“小东家。后门外，的巷子----蹲着，五个