大雨过后家里的卤肉摊又开始开起来。
连日来的暴雨导致田地里的洪水还没完全退去，所以只能暂时停止耕种，等洪水退去之后才可以进行播种。
公公每天都会去地里巡视一番，然后才到市场去帮忙一下生意。
也许是因为农忙然后又遇上大雨，卤肉摊停了半个多月的生意，这几天一开张，生意好得不得了。
每天无论卤了多少卤肉都售罄。当然，这个量也只敢多于平时得两倍。
婆婆看到每天卤了这么多的肉，都卖出去，收钱都收红了眼，一直说着要再买肉多一点多一点，恨不得把所有猪肉摊的肉拿来卤了卖了才好。这才把卤肉的量一直加加到现在，是以前卖的量的两倍。
今天，婆婆看着卤的肉剩不到小一半的时候，又出去买肉回来卤。
我连忙拦住婆婆，对她说：“妈，今天就不要去买了，就这样了。”
婆婆带着疑惑的语气，问：“为什么，这都快卖完了，再不去买些肉回来卤就来不及了做卤肉卖了。”
看着还想疯狂继续往上加量的婆婆，我对婆婆说：“妈，不能再买太多了肉来卤了，这样下去会卖不出去的了。”
婆婆不信的对我说：“怎么会，你看这几天，生意多好呀，做了那么多都卖出去了，怎么就会卖不出去了，你这傻孩子，有钱都不会赚。”
“妈，这几天是因为我们有一段时间没有过来卖，所以大家想念以前的味道，才过来买的，说明这些是我们的老顾客，那我们这段时间的卖出去的量就是我们以后平均每天能卖出去最大的量。”
看着婆婆还是一脸的怀疑，我继续解释：“妈，你看最近来买的人是不是都很眼熟？”
婆婆点点头：“是，有挺多眼熟的。”
“那就是了妈，这些人大都是我们以前的老主顾，偶尔有些生面孔，但也不多，所以呀往后，估计我们卖的卤肉量差不多会是现在的一半，以前的一倍吧。”
“那为什么又会是以前的一倍呢？”
“如果他觉得好吃，然后又告知了他的邻居，那他的邻居又过来买，那我们不就是又多了一个客人过来买？”
“那肯定是不止一个人过来买。”婆婆笃定的说。
“肯定他的邻居当然不止一个，他周边的朋友也不止一个，我只是按最少的人来计算，假设每天每一个老主顾的周围都有至少有一个新的客人过来买。但是人家也不是天天吃着个东西，两三天换一次人差不多。”
婆婆摇摇头,叹了一口气：“我都不明白你再说什么，算不清楚。”
我笑着对婆婆说：“妈，你只要明白过犹不及就好了。”
看着婆婆迷茫的眼神，我又解释说：“就是太过了就不好了，要让别人都想念这个卤肉的味道，每天要让别人都上赶着来买，要让被人觉得晚点来买就买不到了，甚至有一天，别人要来跟我们预定卤肉才好呢。”
婆婆摇摇头：“你说的我又更加听不懂了，有钱不赚，还不让人来买。”
“妈，不是不让人来买，而是留住客人，让他们以后都来咱们家买。”
“但是别人不在咱们家买，也会在别家买呀，又不是只有咱们一家卖？”
“妈，所以我们要做好招牌呀，保证我们的味道比别人好，在客人吃了别家后，还是只来我们家买。”
婆婆依旧皱着眉头，感觉听的是云里雾里，婆婆刚开口，还想再说点什么，就听见公公说：“你就听儿媳妇的话就好了，别的你就不要多管了。”
“可是……”婆婆还想再说点什么，公公打断了她话说：“好了，就听儿媳妇的，你就照做就行，这段时间你也看到了，她想的做的，都没有错过，你就再她一次吧。”
婆婆紧皱着眉头，看着还想再说什么，犹豫了一会，对我说：“那就听你爸的吧，这肉就照着现在的量来就好了。那今天我还要不要再去买些肉回来卤。”
我摇摇头，对婆婆说：“妈，不用了，今天就这样吧，这些卖光了就好了，今天已经有点多了。”
“是吗，怎么会，就剩下这么点了，怎么会卖不出去？”婆婆不信的看着我。
我笑着说：“妈，你看一下现在都下午几点了，都已经这么晚了。前两天这个点我们基本卖光了，都准备收拾回家了，您看您都忙得忘了时间了。”
婆婆忽然恍然大悟的说：“是哦，你不说我都没注意到，昨天这时候是好像差不多要卖光了。”
过了一会，又担忧的说：“会不会今天剩下的就卖不出去了，哎，还剩下这么多，要是卖不出去，那不就亏了吗。”
公公有些无语的说：“刚才还担心卖不够，现在又担心卖不出去了，你就安安心心待着吧，就算卖不出去了，自己拿回家吃。”
婆婆立马着急的说：“那怎么行，这么多，怎么吃的完，这都是钱呢。”
我笑着对婆婆说：“妈，你不用担心，晚点就能卖完了，有些人是会晚点的时候才会过来买。”
“为什么呀，为什么要晚点过来买。”婆婆疑惑的问。
“因为有些人买来当晚餐吃呀，我们这个又是现做的，所以呀，有些人就会晚点过来买，不过应该也不会很多人过来买了。”
婆婆恍然大悟般拍了拍自己额头，笑着说：“你看我这记性，都忘了这些了，是的，以前有些人是会晚点过来买。”
“所以呀，您就安安心心的休息