88看书>都市现代>最强特种兵之龙医>第549章罗宋汤
解释立刻引来赛奥斯一阵阵羡慕和崇拜,然后笑着变戏法一样拿出一瓶白葡萄酒。

“罗宋汤还是配白葡萄酒最好,味道相互结合,你中有我我中有你,用你们华府的话说就是天生一对。”

方雪来到近前打开盖子,忘我的闻了闻,然后忍不住继续她的专业讲解,“嗯,这罗宋汤做的不错,真正的俄式大厨!”

“做罗宋汤的第一步是炖煮牛肉汤,在我看来时间和诚意很重要。”“牛肉买来后洗净切块,由于需要久煮,肉切得太小易碎易烂,不妨切得大一些,到时候方有“大快朵颐”的感觉。好吃的料理来自时间和汗水。烹饪罗宋汤同样是这个道理,要熬制出牛肉的鲜味,没有两三

个小时可不行。炖煮牛肉汤时别忘了去除牛肉的浮沫,这样烧出来的罗宋汤色泽更纯净。如果家中有柠檬,不妨挤出汁来一起烧,这样不但可以使肉质酥嫩,还可增加香味。 ”“然后更精彩的是上桌后的一锅罗宋汤异香扑鼻,顿时使人食欲大开。舀上一碗,拿块全麦面包,醮着吃最是美味。这样料足味浓的一碗汤喝下去,都不用吃饭,管饱一整天。即便是女人也收不住,虽然知道里头又是黄油又是牛奶,热量奇高,但那种酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的滋味,还是让人忍不住一再喝上几口。”


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