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胖厨师早就是重度抑郁症患者，有遗传因素也有无法接受女儿离世的因素。
方雪的诊断是安慰诊断，是为了治好他的严重的抑郁症。
胖厨师有两个好处，一个是一直住在古堡，跟家里人接触少，一个是他的确热爱烹饪并且极其贪吃，这三点救了他。
否则他早已经跟他家族的人一样自杀结束自己的生命了。
因为这三点他并没有从抑郁直接过度到恐惧。如果一个人什么都不怕，那么一位古人就很容易会由于自己的“太勇敢”而被比自己强大的野兽吃掉。如果你“太勇敢”，那么马路上的汽车都会成为刺杀你的“杀手”。所以
，恐惧是人类所必须要有的情绪体验。自然界中有许多的危险在于躲避而不在于征服。
例如，一个人想去征服奔驰着的火车吗？一个人想去征服比你强大的野兽吗？恐惧会让人们快速跑掉，获得安全。
只有当一个人对某些不具有危险性质的东西，而表现得过于敏感的话——例如对兔子都怕的要命和对感冒等疾病都感到“自己要死了”等，那么这种心理反应就是有害的。
在精神分析中，恐惧是自我的不断示警。因此，只有当一个人对预期的小危险都彻夜难眠和忧心忡忡的话，那么这种反应就是不必要和有害的。
恐惧之后便是强迫。
现在科学医学对于心里疾病的研究和分类分层早已十分精细准确。强迫也是自我机能的放大。“强迫行为”的一个重要方面是确认“危险是否已被解除”的反应。例如：当一个人走到楼下的时候，会怀疑自己家中的煤气是否关了？门是否锁
好了？电炉子是否忘记拔插销了？然后，他会上楼再去确认一遍“危险是否已被消除”。再比如，如果一个人不注意卫生，就会很容易生病。所以洁净是健康而有益的心理行为。可是当一个人遇到某一精神刺激而让自己对 “洁净”表现得过于敏感的时候，他
就很容易“强迫”自己不断通过洗手来获得洁净的感觉——获得一种本能yù_wàng的满足。如果一个人不断重复这种行为的话，那么 这个人就会患上“洗手强迫症”。
因此，确认危险已经被消除是生命生活中必须要有的心理行为，只有当这种反应表现得过于频繁时，那么一个人就会患上“强迫症”。
所以医生一定是有强迫症的，也必须有强迫症，因为他每一分每一秒都不曾安全过。
他要顾虑的防御的可不是简单的普通的人类敌人那么简单。
而相对胖厨师则要幸运很多，他的幸运不光是没有从抑郁症到恐惧再到强迫症逼死自己，同时还在他太太快要病死之前遇到了方雪。
医生也在大餐厅吃饭，医生也见过胖厨师。
可是他根本什么都没说。
因为他对胖厨师和他家人的生死完全不在乎，这个世界上要死的人几千万甚至上亿，他救不过来也不会救。
即便是出手相救他也要收取巨额诊断费用，胖厨师一家根本负担不起。
所以从这点上说他要比此刻的方雪更加冷血和qín_shòu。这对于他自己来说并不是坏事，因为他的内心世界每天都如同走在钢丝绳上，在心理防卫机制上，一旦失去平衡就会导致一个人经历内心痛苦、抑郁、焦虑、强迫症、内
疚和自卑。
除了医生之外绝大部分人都会拥有错误的心理防卫方式。
错误表现的心理防卫行为都可以归类在“癔病”现象之下。癔病：指不是由生理器官病理改变引发的，而是由“心理暗示”导致出现器官功能异常的现象。由于这种疾病完全是由“心理”通过模仿过去曾经经历过的，或者从书本中获
得的知识和经验而“创造”出的疾病——也就是完全由大脑创造出的疾病，所以其发病的种类可以涵盖整个医学内容所描述的疾病，因此癔病也被称为“疾病的模仿家”。例如，抽搐、瘫痪、失去视觉或听觉、肚子痛、腹泻呕吐、假孕、肢体麻木、感觉丧失……比如说，丽莎手臂的麻痹就是本能yù_wàng的错误表达。有许多人与“丽莎”拥有同样
或类似的经历，但是丽莎的表现却让自己“残疾”了，而对于其他人也许只是表现出一段时间的抑郁而已。
再如：一个孩子为了实现某一个愿望，通过大声的嚎叫，甚至通过在地上打滚的行为来得到父母的注意和爱，那么这种行为就是错误的心理防卫行为。就如同再大的树也是从一粒种子的萌芽开始生长的一样，当一个人从很小的时候就建立起了一种错误的心理防卫模式，那么这种防卫模式就会以潜在的“自我暗示” 形式陪伴其一生。例如，如果儿子与父亲争吵的过于激烈，那么儿子就会无意识地以其小时候倒地打滚的模式惩罚其父亲（或者获得父亲的照顾），当然原来的“打滚”已经升级为“倒地装死”——也就是假装自己瘫痪了，无法行动的心理行为了。假设在这个过程中，父亲没有理他，儿子很可能会“一气之下”卧床三天三夜，一开始的这种“瘫痪”
是儿子有意识去做的，但是在三天后，儿子可能真的瘫痪了。这种瘫痪就是“癔病性瘫痪”——即是由心理而不是生理引起的瘫痪。在此瘫痪中，由于儿子通过三天的时间并没有得到父亲的照顾，所以在潜意识中就“恼羞成怒”地建立起了“