穆梵在墨离渊的伺候下吃了三只大闸蟹,然后才心满意足的起身准备晚餐了。
“今天晚上我准备的可是大闸蟹狂欢宴,我听北堂云景说,你还挺喜欢吃海鲜的,所以也算是投其所好了。”
穆梵毫不掩饰自己的意图,酒足饭饱之后,这才全部身心的投入晚餐的准备。
“我曾经听说过,有一种蟹黄灌汤包能够做到薄薄的一层皮晶莹剔透,这皮以难以想象的韧度兜住蟹黄极其鲜美的汤汁,轻微的摇晃一下,如果仔细去倾听,依稀能听到汤汁碰撞皮的摩擦。”
穆梵十分懂得给自己的美食造势,明明只是一道蟹黄灌汤包,却被说得让人垂涎三尺。
墨离渊就安静的坐在灶台的旁边,看着穆梵忙活前忙活后的擀面皮,将蟹黄和蟹肉制作成馅料,脸上冰冷的线条渐渐的越发柔和。
等候了许久,便见一个特大型的汤包和好几个小小个的汤包呈现在面前。
穆梵将灌汤包做好了之后,并放在蒸炉里面,准备等到要上菜的时候再进行蒸煮。
做好了灌汤包,穆梵又去忙活其他。
这么一忙活,便直接忙到了晚餐时间。
墨离渊被穆梵了食厅,不多时,桌上边上满了一道道与大闸蟹相关的菜肴。
肉肥膏黄味美的大闸蟹被做成了好多样不同的菜式——蟹黄灌汤包、蟹黄捞饭、蟹粉竹笙煲、蟹粉海胆炖豆腐、蟹酿橙、蟹焗海螺……
“先吃这个,冷了就不好吃了。”穆梵率先推荐了刚刚自己做了很久的大蟹黄包。
只见一个巨大的蟹黄包满满地盛放在盆子上,蟹黄上面薄薄的一层皮稍微露出了汤汁,皮薄的晶莹剔透的,让人感觉不能乱动,否则的话就要破皮而出。
“吃着个大蟹黄包,得戳开皮子,然后赶紧的把里面的汤汁吸一口。”
穆梵一边说着,一边做起了示范,整个人也是满足的眯上了眼。
汤汁很是鲜甜,大大的蟹黄包里面里面是满满的蟹黄蟹肉,蟹香浓郁鲜美,醇而不腻,这要是真的吃一个,就足够饱了。
墨离渊嘴角微扬,浅尝即止。
穆凡很快的又把迷你的蟹黄小笼包夹了一个,放到了墨离渊的碗里。
墨离渊小心地咬开一个小口,才刚刚撕开一个破口,便吸到了满口的汤汁。
“确实不错。”墨离渊表现得很平静,这让穆梵不由得嘀咕了一句。
“到底是什么东西才能够引起你赞不绝口呢?你表现的这么冷静,很容易打击我的积极性啊。”
穆梵略微有些哀怨的说着,而后又不死心的把用橙子做出来的蟹酿橙递到了墨离渊的面前。
这道菜,其实刻意地用鲜甜的橙子替代了吃蟹的时候所需要沾酱的醋料。
橙的芳香与蟹的嫩鲜充分释放,橙子与生俱来的酸甜带着一股清新香味,让它在代替了醋的同时,也令蟹肉变得更为适口。
这一道菜品的呈现,让墨离渊印象深刻。
“夫人这一道菜,深得我意。”墨离渊还是表现得十分的平静,这样穆梵越发的挫败。...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。