穆梵好不容易挖了一个比较合适的坑,这才拍了拍手,从一旁已经准备好了的清水之中洗了一下手。
穆梵深呼吸了一口气,然后才漫步的走到了一旁已经准备好的食材桌案。
“夫人,你该不会是想要把这些食材放到土里煮吧?”阿蓝略微有些惊讶,只听过叫花鸡放到土里的做法,可那都是连内脏都没有掏出来的穷人的吃法,夫人拿这只大猪蹄子,究竟想要做什么?
穆梵比了比嘘声的动作,十分艰难的在自己的脑海中搜索曾经仅仅吃过一次的那些材料。
“我说的你赶紧记下来,然后帮我配一配。”穆梵一脸严肃认真的吩咐着,生怕自己被其他的消息困扰了脑袋里面的记忆。
“猪蹄一个、鲜辣椒、去皮花生各二两,干辣椒一两,蒜头两个,大葱一两,辣椒粉……”穆梵闭着眼睛一一细数着,阿蓝连忙记下。
等到一切都准备就绪的时候,穆梵并把已经准备好的卤料放入干辣椒、桂皮、甘草、花椒、八角等配料,然后抹上了一层层厚厚的黄泥,用一个大麻袋里三层外三层的包裹着,之后便将准备好的大猪蹄丢到了坑里面。
穆梵一切就绪之后,便直接蹲在了一旁等着了。
倒腾了大半天,原本暗暗叫苦的心随着这黄土烧出来的隐隐约约的香气化解的干干净净。
虽然说这该死的空间给出来的种种项目都是分的为难人,还经常要耗费很多时间与功夫,但是……
好歹还是能够一饱口腹之欲!
只要一想到一会出土的叫花猪蹄色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特……
穆梵光是闻着那香气,然后想想入口的感觉,就已经忍不住频频的咽了咽口水。
时间一点一滴流逝,穆梵也是摩拳擦掌跃跃欲试。
“阿蓝,等一下你也吃一点,给我提点意见,顺便告诉我好不好吃。”穆梵脸上笑得十分灿烂。
这叫花猪蹄原本就没有多大,若是要让别人品尝,就怕辛辛苦苦做出来之后,自己连吃都吃不到了。
所以一大早挑选在院落的花园来开始行动,让阿蓝来试菜,这种分配可就刚刚好。
毕竟给阿蓝吃多少,都是由自己决定了,剩下的,就正好可以吃独食了。
等啊盼啊,穆梵终于大喊一声大功告成,才刚刚把这叫花蹄子打开了,分了一点点给阿蓝,自己才吃了一口,就被一个声音给打断了。
“好香啊。”李莹莹在这主院之中找了好久,好不容易顺着香气找到了人,却被淡淡的泥土香和浓郁的卤肉香也吸引了过来。
穆梵瞧见李莹莹的瞬间,整个人愣了愣。
“我能吃一口吗?”李莹莹双眼放光,看着从来没有见识过的美味,可怜兮兮的问着穆梵。
穆梵心中的震撼久久未能平息,还没有回答,李莹莹已经笑嘻嘻的说。
“你不说话,就代表你同意了哦?”
没给穆梵一秒钟反应的时间,李莹莹已经伸手抓向了那只叫话蹄。