他看向邱掌柜,“邱叔,你在这方面有经验,这段时间多去尝尝京城其他酒楼的饭菜,我们还要找两个精通南北菜式的厨子。”
又看向徐大叔,“小二杂役还有后厨的帮工,还有采购食材,这几个方面要辛苦徐大叔。”
“徐大哥,有件事恐怕只能你来做,我们有些点心的名字略普通了些,不如你来起些既好听又雅致的名谱,还可以根据食材划为春夏秋冬四种。”
然后又给周樵夫夫妇和邱阳分派了任务,大家都十分积极。
他看向邱掌柜,“邱叔,你在这方面有经验,这段时间多去尝尝京城其他酒楼的饭菜,我们还要找两个精通南北菜式的厨子。”
又看向徐大叔,“小二杂役还有后厨的帮工,还有采购食材,这几个方面要辛苦徐大叔。”
“徐大哥,有件事恐怕只能你来做,我们有些点心的名字略普通了些,不如你来起些既好听又雅致的名谱,还可以根据食材划为春夏秋冬四种。”
然后又给周樵夫夫妇和邱阳分派了任务,大家都十分积极。