如果有人问什么是硬菜,在小漠心中,硬菜就是盘子够大,肉够多,很多吃也吃不完,最后还要剩下的那种。
比如北方典型的办婚礼宴席用的酱香红烧肘子,黄河大鲤鱼,整只红烧鸡,红烧肉这四类;再比如南方的铁锅红烧鹅块,剁椒鱼头,梅菜扣肉,油焖大虾等等……
在小漠心中最硬的菜那就是一直心心念念的:烤全羊。
小漠的一个小愿望之一就是去内蒙古大草原吃正宗烤全羊。
想象一下,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。
马奶酒,篝火旁,火架上有个烤全羊……
如果有人问什么是硬菜,在小漠心中,硬菜就是盘子够大,肉够多,很多吃也吃不完,最后还要剩下的那种。
比如北方典型的办婚礼宴席用的酱香红烧肘子,黄河大鲤鱼,整只红烧鸡,红烧肉这四类;再比如南方的铁锅红烧鹅块,剁椒鱼头,梅菜扣肉,油焖大虾等等……
在小漠心中最硬的菜那就是一直心心念念的:烤全羊。
小漠的一个小愿望之一就是去内蒙古大草原吃正宗烤全羊。
想象一下,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。
马奶酒,篝火旁,火架上有个烤全羊……