众人到达的地方是靠近菜园的一小方葡萄架下,那里有石桌石椅,敲够四个人坐下。石椅的四周还有装着茄子的竹筐,看来这就是林氏的工作了。只不过把摇篮放在哪里却变成了现在的问题。林氏说什么也不同意把摇篮放在石桌上,理由也简单,凉。把孩子弄出病来怎么办,这穷山僻壤的,上哪里找大夫。徐熹和徐福也不知道该怎么办了,最后还是丽姐儿说把竹筐中的茄子都拿出来摊在石桌上,把空了的竹筐都倒过来放好,再把摇篮放上去就好了。这样既隔绝了地气,潮气,又能承受两个小宝贝的重量,兼顾了方方面面,这不是很好嘛。果然没人反对这个法子,还都赞好,两个小宝贝也没有发觉不舒服,只还是乐呵呵的。徐熹和林氏愈发觉得自家女儿聪明,已经聪明到一定程度了,并不是普通的聪明。而徐福从丹桂口中也得知家里的这位秀是个极聪明的,可当时徐福也就是想那么小的孩子能知道什么,最多也就是懂事而已,以为丹桂是夸大其词了,可今天亲眼看到才明白自家媳妇所言不虚。
就这样大人们把两个小宝贝安顿好了,这时丹桂拎着大包悬的来了。徐福见了马上迎上去,嘴里还不停地唠叨什么小心点,有什么活叫我干之类的。丽姐儿看着只是笑呵呵的,觉得徐福是个不错的男人,至少疼老婆是没错的。丹桂的脸色也不是很好,看来和林氏的状况差不多,都是没有睡足就来帮忙了。丹桂带来的东西都是棉垫,软垫等等铺的,看来这葡萄架下的地点也早就是选择好的了,而丹桂带来的这些东西都是防止人坐在石椅上被凉到的。好容易忙活完了,林氏和丹桂就开始用干净的软巾擦试茄子了。丽姐儿仔细瞧了瞧,发现这些刚刚采下来的茄子都已经被人洗过了,想来这是自家爹和徐福做的,知道自家老婆行动不便,就多做了一点事情。丽姐儿看着林氏和丹桂干活还算利落,速度也不慢,想来是这活工艺还不算复杂,所以二人都能应对。丽姐儿看着新奇,也要上手来做。可林氏自然是不愿的,但丽姐儿说呆着没事干没意思,林氏也就不拦着了。丽姐儿也学着娘亲的样子,开始擦试茄子,再把擦干净的茄子放在干净的簸箕中。
擦试中,丽姐儿发现这个时代的茄子都不怎么大,都是小小的一个,也就成人手掌心一般大,想来是因为前世的茄子都打了农药的缘故,就不再奇怪了。丽姐儿又特意数了数这些茄子有多少,结果数来数去也没数清楚,只是知道大概有个四五百个左右。整整四筐茄子看来加工之后,不管是腌制也好,晒干也罢,都会缩水很多。看来不管怎么种菜,都禁不住人多口多啊,这回丽姐儿理解男人们为什么天天都泡在菜园子里了。
不过一会儿的功夫,林氏和丹桂就把茄子都擦拭一番,准备下一道工序了。这时,赵嬷嬷却端了饭菜过来。丽姐儿眼睛好,远远的就看到了,还不断地挥手。林氏和丹桂的吃食和其他人不一样,都是孕妇餐,丽姐儿每次都会凑过去看个新鲜,今天也不例外。果然,林氏和丹桂吃的是香菌斑鸠汤配上豆沙包,丽姐儿的是辣椒酱胡萝卜火腿蛋炒饭,而两个小宝贝的是米汤混牛乳加糖。丽姐儿看到自己心爱的炒饭很开心,并没有注意到腌茄子那道小菜,可林氏和丹桂却是看到了的。
“这是新摘下的茄子做的?”林氏先问。
“是呢,今天老太爷送过来的茄子没有一千也有八百,老奴想着这许多茄子莫不如腌制一些再晾晒一些,剩下的都做茄鲞。”赵嬷嬷回答,顺便将茄子的制作告知了林氏。
林氏点点头,表示同意:“那现在这些茄子是要如何做?”
“先切一些,剩下的削皮,等夫人用过膳,老奴和媳妇就会一起过来切条,削皮。”赵嬷嬷说的很明白。
林氏再点点头,赵嬷嬷就回了厨房。想来今天赵嬷嬷和赵家的也忙得不可开交吧。丽姐儿低头猛吃炒饭,丹桂还时不时的给丽姐儿夹几筷子斑鸠肉,而林氏是喂过了两个哥儿吃食之后才吃饭。
大厨房中赵家的正在就着凉水给蒸的热气腾腾熟透的茄子扒皮。今天她天还没亮就起来煲汤,烧火准备了,果然还没忙完老太爷就带着洗干净的茄子来了。那么多的茄子赵家的是着实没有想到,她犯愁了,都做成茄鲞是不可能了,没有那么多鸡油,也没有那么多各色果仁。幸好婆婆也知道看情况,把大部分茄子都用来腌制和晾晒了。这不,自己正在做腌茄子中的某个步骤,将蒸熟的茄子趁热剥皮。刚刚自己腌制好的一小部分已经送去给夫人了,只看是吃的精光还是剩了,要是精光就按着事先准备好的接着做,要是剩了就麻烦了。赵家的又看了看自己刚刚调制好的用香菜,香葱,红椒,大蒜,香油,米醋,酱汁精心准备的调料,心里七上八下,都忘了继续剥手里的茄子。虎妞是乖顺的,今天也起得早,赶完了鸭子就来厨房帮忙了,她也在就着凉水也茄子剥皮,嘴里不时地发出手指被烫到的“嘶嘶”声。赵家的看着女儿小小年纪就干这折磨人的活计,不免有些伤感。虎妞却乐在其中,并没有察觉到母亲的辛酸。赵嬷嬷进到厨房看到的就是这种情况,她没说什么,有时候不说话也很好的表达了自己对虎妞的疼爱还有对媳妇不满。
“赶紧把手头的活计都忙完,我看着腌茄子多做一些没关