我抵达了山城重庆。
我非常喜欢这个城市,跟我出生的上海一样让我觉得亲切。而且给我一种很恍惚的熟悉感,仿佛上辈子,我就是在这里出生,成长,工作的。也许上辈子我是个重庆人。只是没有想到第四次来到这个城市,理由恐怕并不是那么的让人感觉愉快。
除了情感之外,从理智上来说,我这小半年对先秦时期上古时代历史的仔细研读,发现先秦时期的历史居然或多或少的和这个地方有着很深的牵扯。按理说先秦时期,华夏明处于一个萌芽和发展的事情,明的范围大多是局限在中原地区,也就是相当于今天的河南地区为主,辐射的河北山东陕西等地。南方都是蛮夷之地,按理说西南地区更应该蛮夷之中的蛮夷了。
可实际上,在大量的上古典籍之中,关于重庆地区的记载比例非常之重。巴国最早的笔记载见于《山海经·海内经》,上面记载:“西南有巴国。太葜生咸鸟,咸鸟生乘厘,乘厘生后照,后照是始为巴人。”太葜即伏羲,后照为巴人始祖。
上古时期的巴族人,就在重庆湖北一带的崇山峻岭之间生活,最后在今天的重庆地区建立起来了强大的部落国家。直到公元前三百一十六年,也就是秦惠王更元九年,秦国将领司马错率领大军压境,最终灭亡了巴国。秦国在巴国首都江州(今重庆渝中区)筑城,设置巴郡,把巴地纳入了秦国的郡县体制。
但是有一个让人疑惑的地方在乎,根据一些历史的蛛丝马迹记载,当初司马错破城之时,巴国江州城中均是老弱病残和一些负伤的青壮年。有大量的青壮年莫名失踪了,这成为了一个历史上的谜案,直到今天历史界上午定论,并不知道江州城破之前,为什么会有大量的青壮年莫名消失。或许是弃城而逃,和其他的民族融合了。
我心中思绪万千,一面看着思考着这次大龙狗爷的事情,一边感慨万千。因为从重庆主城区到丰都县城还有差不多一百五十公里的路程,所以我打算一鼓作气,先想办法到了丰都县城再做计较。
这个时候我手机上面陆续收到了两条短信,是星邈和老白发过来的,告诉我说他们正在赶往机场的路上,直接到重庆市的丰都县城汇合。我给他们每人回复了一个好的到时候见,就准备直接找一辆出租车去丰都了,这样速度最快。
可是大多数出租车司机一听我说要从主城去丰都,居然都不太愿意拉我去。无奈之下,我只好在机场附近找了一辆黑车让司机拉我去丰都县城了。
一路上也挺顺利,现在从重庆主城区有直接到丰都县城在13年的时候已经有了全程高速公路,两个多小时就已经到了丰都县城。给了司机车费之后我就在丰都县城转悠了一圈儿,然后找了一家看上去还挺不错的酒店住下了。
这个时候我就感觉到肚子咕噜噜叫了,有点儿饿了。把东西都放在酒店房间里面之后,便出门觅食去了。平时作为一个资深吃货的我对于各地美食都非常的感兴趣,尤其是在重庆这样的美食之都,好吃的自然很多。丰都的麻辣鸡块自然值得一尝。
说道这麻辣鸡块,绝对是一道让人魂牵梦绕的美食。
最好是用散养一年左右的土鸡,以两到三斤重为佳,宰杀后去毛、消毒、漂洗,沥干。在清水中加食盐、黄酒浸泡三小时后,在大铁锅内放老姜、花椒、桂皮、八角、食盐等烧沸后将鸡放进一块儿煮,等到鸡身变成金黄色之后立刻起锅沥干放凉,待凉透后,将鸡宰块切片装盘。
最好再将秘制的油辣子、红油、汤卤水混合,加入食盐、白糖等与鸡肉拌在一起。于是鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,色泽鲜美,肉质细嫩含脆,肥而不腻,麻辣爽口,让人几乎神魂颠倒。对于一向嗜辣的我来说,简直比毒还要可怕!
虽然说现在大龙狗爷等人生死不明我去尝美食似乎有点儿不太厚道,但是我很清楚地记得大龙给我的电话里面对我的叮嘱。让我到了丰都之后千万不要轻举妄动,一定要先低调行事。
看样子现在丰都的水已经变得很深了,我最好还是等着老白星邈来了再说,当然最好端木那个家伙也能够赶过来。并且最重要的是,大龙特意叮嘱过我要注意留心丰都地区的民间传说之类的东西,去一些人多的地方,自然会听到一些。
我看看手机上显示的时间差不多是早上八点左右了,很多路边的早餐店铺已经开业了。有很多人就坐在小店里面或者路边用餐,我选了一家进去之后,问老板要了麻辣鸡块和一些清粥,开始吃其早餐来。
话说这小小的丰都,还真不是一般的地方。在中国传统民间神话和宗教传说体系之中,它恐怕比起所属的直辖市重庆甚至是比北京都还要出名。因为,根据中国的传统化自古以来的民间传说,这里是大名鼎鼎的阴曹地府所在!素以“鬼国京都”、“阴曹地府”闻名于世,是传说中人类亡灵的归宿之地!
一般人都认为丰都其实是酆都的汉字简化简写所致,其实据我所知,这里面其实是有区别的。所谓的丰都,指的是重庆地区的一个县城,是一个行政单位,属于人间的范畴。而酆都,则是阴曹地府的一种传统和书面称呼。
所以并不是酆都被简化为了丰都,这两者本身就是不同的称呼。一个代表着人间的活人,一个代表着阴间的死人。只是恰好这两者在这个地方重