林源随着村民加快脚步，来到村中心的空地。
硕大的铁锅正在火堆上承受炙烤，里面密密麻麻的黑鱼上下起伏，好似游动一般。
他看的真切，那锅里只有水和鱼，任何调料都没有。
闻不到任何鱼腥味，只能听见咕嘟咕嘟的水面翻滚声。
村民们围成圈，翘首以待的等着黑鱼，林源向身边的村民问道：“鱼煮熟吃，也有冷冽的感觉吗？”
这水滚滚不断，已经烧开，鱼肉很烫嘴才对。
“这就是井鱼的神奇之处，不管开水滚多久，井鱼依旧冰凉，只是不用开水煮，井鱼的冰凉感我们承受不住。”
村民向林源说了一下，让他自己尝尝就知道。
在漫长的等待中，村长给他发了个碗，并盛上一碗井鱼，里面有着两条，静静的躺在开水中。