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江边还没有吃过早餐,搞餐饮的都知道这个行业的一些潜规则,一般不太喜欢在外面吃东西。而且鱼味馆的员工很早就过来上班,自然在鱼味馆吃早餐。
这早餐也没有太多的讲究,一般是打几个鸡蛋,下碗鸡蛋面,就算解决了早餐。
要是往曰,江边也会这么解决。不过这个早上,他带了蘑菇过来,很想品尝一下蘑菇的味道。
这些蘑菇是从空间里带出来的,取的时候也很细致,一点泥土都没有沾上,放到龙头上用水冲了一下,江边便将蘑菇掰成小块。
在锅子里放了些植物油,烧开之后,直接加了一些水,等水煮沸之后,将蘑菇加了进去,然后放入面条。稍稍放了点盐,其他的调料一点都没有加。
面条熟了之后,江边将面条夹在一个大碗里。
严垣也在厨房里搞早餐,江边问了一声,“严哥,来点蘑菇面么?”
严垣看着那蘑菇面有些清淡,皱了皱眉头,应道,“来,来一点吧!这东西能不能吃啊?”
“吃不吃拉倒!”江边说道。不过是从大碗里给严垣夹出一小碗出来。
自己则拖过一把椅子,直接摆在案板上吃了起来。野生蘑菇很耐煮,放在锅子里和面条一起煮了那么久,依然很脆,很有嚼头。
江边嚼得嘎吱嘎吱地响,不是他故意让人嘴馋,而是这蘑菇面,确实味道不错。
江边一吃进嘴里,心中立即大呼,“便宜了那畜生了!”
他现在想明白为啥那两条金丝血鳝那么喜爱蘑菇了,原来是这蘑菇的味道实在是太好了。这蘑菇非常脆,有嚼劲不说,味道实在太好,吃在口里的时候,感觉到淡淡的清香,浓郁的甘甜。江边不知道所说的人参果到底是什么味道,但这蘑菇的味道,仿佛让所有的毛孔都扩张开一般。
严垣也将自己的早餐做了出来,向正在埋头吃面条的江边喊道,“兄弟,尝一下我的早餐吧!比你那早餐,可要丰盛得多!”
江边回头看了看,摇摇头,“我吃得差不多了,你自己留着吃吧!”
严垣有些惋惜地说道,“那真是太可惜了。”
严垣说着也端着碗坐了过来,“你看看,我这面里面,调料齐全,还加了炖了很久的骨头汤。味道绝对正点。哎呀,不是我说你啊,兄弟。这早餐很重要,马虎不得。一天之中,早餐往往容易被忽视,但是实际上,早餐尤为重要。”
严垣一边说,一边将碗摆在江边的旁边,然后也拖了条凳子坐下。
江边却吃得津津有味,尤其是那蘑菇被他嚼得嘎吱作响,让严垣有些心动。
正好江边那边给他留出一小碗,严垣从里面夹了一小块蘑菇,放进口中,一开始,慢慢细细地嚼着,过了一会,嚼动的速度明显加快,并且以十分惊人的速度,将那一小碗蘑菇面端了过来,而对于自己的那碗内容丰富的面条视而不见。
“兄弟啊!你不够意思啊!这么好吃的东西,你竟然不事先提醒一下!你看你,真是小气,只给我留了这么一点。你也就这么大的块头,能吃得下那么一大碗么?”严垣带着怨恨的眼神看着江边道。
江边将吃得只剩下汤的碗往严垣那边一推,“面汤你吃不吃?”
“去死!”严垣骂了一句。
“不吃正好!”江边将大碗端起来,喝了一大口,发现这面汤比起那蘑菇来,虽然味道稍有不如,但也是鲜味十足。
江边大快朵颐,让严垣更加怨恨,“臭小子,你小心别把肚子撑爆了!”
其实也没有什么,虽然江边的身体不是大块头,但是身高却摆在那里,即使吃上一大碗,也没有多大问题,只是肚子稍稍胀大了一点而已。
江边对于某人的妒忌没有理会,很惬意的拍了拍肚皮。
“你要是想吃,这里还有,我估计直接吃生的也行!”江边提着那个装着蘑菇的塑料袋说道。
“那能吃么?想害死我啊!”严垣说道。
“吃不吃拉倒,你不吃,我今天中午还准备用来试新菜呢!”江边说道。
江边原本是准备激将一下严垣,不过转念一想,用来试菜也不错,这汤的口味不错,如果加到菜里面,风味就会有了变化。
江边这一段时间对于调料有了更加深刻的认识,想到这里,江边心道,这蘑菇也许也可以作为一种调料来调节菜的风味。
想到便做,就是江边的个姓,江边从塑料袋里拿出了几个蘑菇,用水稍微冲洗,然后切成碎末,用一个碗装了起来,放在调味品的一旁。
“你还真打算将这蘑菇放到菜里面去?千万弄熟,别搞得食物中毒,那咱们的招牌就全砸了!”严垣说道。
“狗屁,这蘑菇生吃都没事!”江边说道。
厨房里忙忙碌碌,很快便有顾客上门,江边自然被刘杰东拉到非鱼菜一边去了。为了很好的锻炼江边,刘杰东很多的时候,坐在一边指挥,而让江边上灶台艹作。只有在客流量最顶峰的时候,刘杰东才会找一个灶台,帮一帮忙。
刘杰东也从来都不阻止江边尝试新菜式,他觉得自己在菜式上就有些过于保守,但是自己在厨艺方面的天赋就只有这个层次,想要进行创造姓的厨艺制作,还有