下午的时候,苏白写好《清平调就》给秦姝姑姑送去了。
秦姝特意把这写好的《清平调》给送到了邵家成的书房。
邵茵因为苏白怀孕的缘故,对苏白很亲近,还让两个女儿跟苏白学书法。
贺婷贺彩姐妹两人小时候都学过书法,贺婷因为不喜欢书法,没坚持下去。
贺彩倒是喜欢,所以在看到苏白写的书法之后,看着苏白的眼神崇拜的不得了。
对于安静腼腆的贺彩,苏白也不反感,也乐意指点指点她。
因此,下午的时间里,贺婷在苏白的房里看书,贺彩在苏白的房里练书法,而苏白自己则是去了厨房。
或许是因为怀孕,苏白的嘴慢慢的馋起来。
火腿肠她还没吃腻,所以嘴里和心理都特别想吃,于是她想做点火腿肠吃。
邵家厨房里有两个厨子,一个李叔,一个王叔。
苏白把所需说了没多久,两人就准备好了。
火腿肠的塑料外衣国内还没有,所以苏白用羊肠衣代替。
瘦肉、肥肉、盐、白糖、番薯粉、红米酒、黑椒粉、蛋清等材料配置好。
苏白先把羊肠衣腌在三十度左右的温水中。
然后请厨房里的李叔和王叔帮忙切肉。
一个小时后,苏白才重回厨房。
李叔和王叔已经把肉都剁的很碎了,足足一盆肉,两人剁肉剁的精疲力竭,满头大汗。
不可避免的,两人对这么能吃这么能折腾的苏白心里起了怨言。
但人家是秦督军的儿媳妇,他们只不过是厨子,在旧社会里,他们还是下人,哪里敢说什么怨言?
苏白道谢之后,让他们去休息休息,她来弄调料搅拌。
两人以为苏白是要弄什么秘方不方便让他们看,所以也就识趣的出去休息了。
而苏白在他们离开之后,洗干净手,左右手拿起了刀,重新开始剁肉。
现在的搅拌机,还不如手剁的肉细,所以苏白只能靠手工将肉剁到需要的程度。
李叔和王叔两人听到了厨房传来的剁肉声,两人心里都有些不满。
在他们看来他们将肉馅已经剁好了,苏白现在还要剁肉,岂不是说他们俩连肉馅都没剁好?
两人面面相视,打算去厨房看看。
厨房里,苏白两把刀挥的看不见刀影,只余下刀光在已经碎成泥的肉屑里。
两人没想到苏白的刀工这么好,这么快!
就算不算这速度,就这样高强度的耐力他们就比不了。
苏白又剁了半小时,彻底将肉馅剁成没有碎粒的肉泥才罢休。
“秦太太,要帮忙吗?”王叔上前一步说道。
“你们看着我怎么弄,待会帮我一起灌肠。”苏白开始加配料搅拌,顺时针搅拌均匀之后,就开始灌肠。
邵家厨房里什么都有,苏白不用操心。
等灌好之后,先清洗一遍,然后让他们用吹风机吹干外表,接着放锅里煮上二十分钟。
完全弄好之后,闻着香味,苏白口水都要流下来了。
但是做一次火腿肠太费事了,苏白自己的食量又大,一次要做很多,这剁肉馅就受不了乐。
真希望国内尽快把做火腿肠的生产线给买下来。
“秦太太,这跟进口的大红肠是一样的吗?”李叔惊讶的问道。
“类似,但并不一样,他们是用机器做的,我这是用手工做的。”苏白一边暗中吞咽口水,一边将晾干凉透的火腿肠切成圆圆的薄片。
“家里有方便面吗?”火腿肠的好朋友非泡面莫属。
“有!”王叔立即去柜子里找泡面。
“李叔!王叔!这两根火腿肠你们拿去吃。”苏白送了他们一人一根火腿肠。
“可以切片炒鸡蛋,可以炒其他的菜,也可以下面条里面吃,还可以直接吃。”苏白将吃法告诉他们之后,就很宝贝的将火腿肠放在了盆里,准备全部搬回房里留着慢慢吃。
但想想…不给邵家人留一点也不好,所以艰难的拿出三根火腿肠出来,“这三根晚上炒菜吃。”
李叔准备接过火腿肠,拿了一次没拿动,因为苏白没松手。
别看苏白手里还有几十根火腿肠,但实际上这对于苏白的食量来说,一顿还吃不饱的量。
当然这玩意太费力费事,所以苏白也不打算拿火腿肠当饭吃,嘴馋的时候吃几根就好。
李叔觉得苏白到底是出生平民,小家子气十足,不过几根自己做的火腿肠而已,这么斤斤计较。
她吃在邵家,住在邵家,连几根火腿肠都舍不得给邵家人吃。
这要是让邵家人知道了,还不知道要怎么心寒呢!
李叔一个用力把火腿肠给拽了出来,苏白也只能抱着一盆火腿肠回房里。
“贺婷!贺彩!你们饿了吗?要吃方便面吗?”苏白在进房间的时候,已经把一盆火腿肠里面的一半分量放进了空间。
“我不饿。”贺婷在换磁带听歌,闻言回头说了一声,看到苏白端的盆,眼里也只闪过一丝疑问,并未问出口。
“我也不饿。”贺彩还在练书法,闻言也回答道。
贺彩并没有回头,所以不知道苏白手里端的东西。
苏白将盆放到了书架边的桌子上,然后才回厨房将她的一大碗泡面火腿肠端进房间。
苏白一打开泡面上的盖子,浓郁的香味顿时就如潘多拉盒子被打开一般…
贺彩不自觉的咽了咽口水,头也转了过去,看向苏白的方向。
方便面怎么这么