“那个...”萧阳面露尴尬。
“青年,打扰客人吃饭是不礼貌的。”奥斯卡两爪抱在胸前,保持着微笑的表情,强压着窃喜,从牙缝里挤出一句话,“客人喜欢怎么吃,那就怎么吃。”
...萧阳只能收回刚想要阻止丘比特的手——才不过五分钟,这胖乎乎的小男孩已经埋着头把盘子里的肉吃的一干二净,青豆和冬笋连渣都没剩下,自始至终他没说一句话,咽下最后一块牛腩以后,他满足的打了个嗝,随即惊恐的捂上嘴,眼珠子转向了米其林的方向。
正常来说,一道菜吃到这个程度就该结束了,那些八角桂皮什么的只需要完成它们作为香料的调味使命,而不用和其他食材一起进入客人的胃。
但丘比特并不知道这一点!此时此刻他正好奇的打量着盘子里这个长得像一朵木质菊花的东西,之前的各种蔬菜挑战让他对食物的戒心大大降低:尝一尝,说不定和番茄一样好吃呢?
喂喂喂,这个东西直接进嘴的体验可十分刻骨铭心啊!萧阳眼睁睁的看着丘比特把一个八角塞进嘴,然后...
“呸呸呸!”小爱神的五官在一瞬间拧到了一起,他很快把嘴里的香料吐回了盘子,不断伸着舌头,“水!我要水!”
“给您冰牛奶,可以缓解香料的冲击力。”奥斯卡利索的端上一大杯牛奶,至少有500毫升!“还需要其他的什么嘛?水果?甜品?”
...你早有预谋!萧阳一脸黑线的看着橘猫,这个家伙是在想尽办法的让客人点单,一杯牛奶的钱也不放过,上一秒还是毕恭毕敬的鞠躬,下一秒就趁着丘比特大口大口喝牛奶的空隙,转过身奸笑着在小本子上记下了一笔。
“你这是什么眼神?一分钱也是钱。”奥斯卡眼神一瞥,“这是米其林总挂在嘴上的话。”
“我的意思是花钱要慎重,而不是从客人身上撸羊毛。擅自给客人加餐都这么默契,你们俩可真是好搭档。”刚给丘比特倒水的米其林从萧阳身边走过时吐槽道,“未经客人允许单方面增加的菜品是不收费的,仅作为礼品赠送,这是猫岛厨房的传统。”
“小爱神自己明确的说要尝一尝,等同于客人点单。”奥斯卡给了米其林一个白眼。
“但我这第二道菜的确没想着收费...”萧阳也小声说。
“青年你闭嘴!”奥斯卡厉声打断了萧阳,“别忘了食材可都花的你自己的钱!我们是开餐厅赚钱的,不是做慈善的!”
轰隆隆,又是一声巨响。萧阳从刚才就很奇怪这是怎么回事,一直没来及的问。
“这个东西的味道...一言难尽!”被牛奶拯救的丘比特好不容易才从八角的猛烈攻击中回过神,他扭头看到了挤成一团的一人二猫,“你们三个干嘛呢?”
“哦?我们在讨论是不是该给您上一份主食。”奥斯卡不慌不忙,“毕竟只有菜,还是太单薄了一些。”
“虽然很想尝尝,”丘比特偷瞄了一眼米其林,然后乖乖的用餐巾擦了擦嘴,“但时间来不及了,刚才那个香料是什么东西?味道好奇怪!”
“是八角,也叫大料,”萧阳走上前,“是我的世界中常用的香料。”
“这个也是?”丘比特指着盘子里的桂皮,“和树皮一样。”
“嗯,那个叫桂皮。”萧阳笑道,“它还真的是树皮。”
“...你竟然用树皮做菜!”丘比特的眼睛睁得老大,“这个牛腩比起刚才那个有胡萝卜的...更有嚼劲一些,不过也不觉的老,还是很嫩!味道也和第一道完全不一样!”
“第一道茄汁牛腩,是把牛肉和胡萝卜、洋葱翻炒后,加面粉、蒜、葡萄酒和去皮去籽的番茄一起炖煮的,所以肉质会相对软烂一些,入口即化的那种,酱汁也吸收的很足,”萧阳回想着第一道菜的工序,“这是猫岛厨房的传统做法,在食材处理和酱汁制作的时候使用了黄油、洋葱、蘑菇、番茄,这些都是本身具有强烈风味的食材,最终的成品也是香气丰富。”
“嗯,除了胡萝卜,第一道菜可以说是完美了。”丘比特停了停,“吃到嘴里就像是很多种食材在跳舞,但我不明白,你为什么还要做第二道?”
“这其实掺杂了一点小私心,”萧阳笑道,“我个人并不是很吃得惯黄油的味道,所以才尝试了这第二种做法,而且今天的牛腩品质很好,感觉太多具有强烈风味的配菜反而会削弱牛肉的香味,加上这肉已经足够软嫩,最后决定先煨到八成熟的时候用蒸代替炖煮,这样出来的牛肉吃在嘴里会更有骨架,牛肉本身的香味也更明显。”
“你这么一说还真是,”丘比特点点头,“你这第二道菜一端上来就是满满的牛肉香味儿,配菜就是配菜,不像第一道菜里所有的配菜都是主角,你这里面的青豆和那个乳白色的笋尝起来很清爽。”
“嗯,因为牛腩本身是有一定油脂的,第一种做法的茄汁牛腩即便有番茄中和油腻,但我个人还是会觉得有些厚重。”萧阳很满意丘比特吃的干干净净的样子,“第二种做法在蒸牛肉的时候都使用的中餐里常用的香料,我的胃相对也更喜欢清爽一些的茄汁牛腩。这算是一种尝试吧,您能喜欢我很高兴,之前还担心...”
“不不不,说起牛肉,我还是喜欢第一种做法的,软软的吃着很舒服,牙齿完全不许用力,而且我喜欢黄油的味道,”丘比特打断了萧阳的话,“这第二道菜吧也是不错的,