马小龙把两条鱼放入店里最显眼的鱼缸,时不时敲敲玻璃逗逗。他原本对明月的供应商不抱希望,毕竟,任何供应商都没有赤港鱼贩便利新鲜。
但是,随手送的鱼礼实在大手笔,说不定,供应商有点实力,在情在理,他都应该给一天试营试试。
他花时间写下海产清单,除了一些特殊鳗鱼,其他均是常见鱼类,鲳鱼、带鱼、红头鱼、大黄鱼,普通的鱼虾蟹、蛤蜊、生蚝,要了不少贝类,和一两只龙虾。
整个订单乏味可陈。
明月提醒可以难度再高点,不过被他否决了,他对做高级料理有所保留。
他说:“高级料理是任何厨师梦寐以求的,但是作为一个老板深知,贸然只有亏本的份……小店承受不了高的人均消费。”
明月没有反驳,他擅自给超级水黾下订单,偷偷捕捉一些高级鱼类,希望循序渐进改变小龙的想法。
明月开出的价格低到恐怖,让马小龙有点退却,几乎所有海产单价便宜一倍,小龙开始怀疑是一些尾货和死鱼……
尽管,明月拍胸口保证,绝对没问题。
送货方式也让马小龙诧异,明月让他不锁海边仓库门,明天清晨5点前,供应商会坐船把食材放进小屋,这闻所未闻的送货方式,让马小龙觉得在胡闹,只是在明月面前,给面子没说。
明月当然不会清晨五点送货,他肯定在回收场睡大觉,超级水黾会替他把工作完成,而且鉴于是半夜,一只巨型虫在海上跳来跳去,应该不会引起太大动静。
然而,他6点钟被电话吵醒了。
电话那头的马小龙有点激动。
马小龙其实还不到20岁,高中就辍学了,除了在店里帮忙,还在厨师学校深造过,对烹饪料理很有热情,但是除此之外,他还是一个羞涩的青年,不懂表达自己的情绪。
“明月哥……我清点了一下,除了我订的货,多出来好多……”马小龙支支吾吾不知道说什么。
明月打断:“鱼类新鲜吗?”
“新鲜!”马小龙回到,“非常新鲜!还活蹦乱跳!”
马小龙唠唠叨叨般,开始数着多出的鱼类:“一条20斤的老鼠斑……一条十几斤的三刀……一条20斤的石蚌……水桶里……水桶里……有一条蓝鳍金枪鱼……估计50斤左右……我的妈呀……”
明月得意说:“那是供应商送的,不用钱……”
“怎么可能??”马小龙提高音调:“这里的鱼已经价值十几万了!!什么生意人会做这种事??”
明月装逼地说到:“那是我的老朋友,说真的,小事一桩,你只要专注厨师工作就行,其他别想太多。”
“还有!明月哥,红鰽和西星斑,我找到买主了!”
“谁?”
“我们店的微博有个几百人粉丝,我发了微博,有一个经常来的食客,他私信叫我给他留着,他下午就来!”
明月恩了一声,在床上翻了一圈,对小龙说:“给他送一条大红龙虾,听着,以后我们用料足点,我们的成本低,量足容易吸引吃货。”
马小龙答应了,并且郑重感谢了明月。
明月起身洗漱,微信又传来一条好消息,冯家三兄弟把那辆途昂卖出去了,成交价格25万,给明月转了11万块。
一切往好的方向走,但有一个问题就是,那辆保时捷911。
明月那天驶上高速的时候,猛然发现,如果被拦下来,可能会被吊销牌照。
车牌是回收场废弃的,早就注销了,保时捷的引擎编号也是捏造的,该编号的保时捷还在别人店里。
那辆车也不安全,回收场门口人来人往,好多邻居老板都互相认识,看到明月开保时捷肯定留一个心眼,明月平时都用油布盖着,不敢明停在回收场。
这样一想,造这辆保时捷简直是一个错误……
明月迟早要造一辆实用一点的车,不过现在还不着急,他坐上保时捷,开车去赤港,还给待会卸垃圾的司机留门,他不担心别人随便闯进回收场,那些黄蜂会教训他们。
半个小时车程,明月到了。
马小龙看到明月非常开心,连忙请他进来,兴奋地带他去看小屋。
“还有这么多大海蟹、好几只大帝王蟹,一缸懒尿虾,我刚才都没来得及说。”马小龙东指西指。
明月则发现地板水渍很多,暗想,送货方式早晚会出问题,看来在海边建仓库,然后货车送货比较实际,这样也可以发展成大的海产商,不过现阶段想不到这么多。
马小龙:“我爸说了,他打算退休了,有时候会过来帮帮忙,他叫我问你,你打算怎么入股?”
明月想了想,说:“你们之前打算连招牌、装潢、转让费,全部加起来10万卖出去对吧?”
“对。”马小龙迟疑一阵,“不过……还没有人要……可能还是太贵了。”
明月说:“那我再凑10万,我们55分,怎样?”
马小龙没想到明月这么爽快,想了一会,马上答应:“可以!”
明月:“供应食材由我搞定,价格将来还会低!”
“真的假的……”马小龙不可置信地看着明月,“这种价格还能低?”
明月:“真的,不过,公众号和微博约单要弄起来,不然的话,我们转高档餐馆很难开端。”
“肯定了……蓝鳍金枪鱼,市场上万一斤,谁吃得起……”马小龙满脸担忧,“我好怕它死在鱼缸,它太大了……”
明月