这道红烧鹿筋的味道虽然不错,不过由于调料的不足,鹿筋本身的腥味并没有被完全遮盖。
而且烹饪的时间太短,本来口感质嫩酥软的鹿筋,现在嚼起来却显得有些发硬。
就单单从这两个缺点来说,这道红烧鹿筋的烹制是失败的。
土著就是土著,烹饪水平不行,再好的食材也白瞎!
在心里对这道红烤鹿筋打了个差评之后,徐扬便转身往空地上的木炭堆走去。
时辰已到,下面可是属于他的表演时间。
徐扬拿起两根木棍,把已经烧得发黑的泥团,从木炭堆里夹出来。
“哟,这是啥玩意呀?你小子该不会是想用这种土不拉几的东西,和咱们悦来酒楼的镇店招牌菜一比高下吧?”蔡管事那令人生厌的声音,再次在徐扬的耳边响起。
徐扬没吱声,只是此时,他的右手莫名一抖,本来被两根木棍稳稳夹住的泥团,突然往侧边一滑,直接就落到蔡管事的左手背上。
这可是刚从通红的木炭堆里夹出来的泥团,连有内力护体的徐扬都不敢碰触,泥团外表的温度可想而知。
就见刚才还一脸嘚瑟的蔡管事,突然发出一声高亢的惨叫:“啊……”
蔡管事此时所受的痛苦徐扬是无法感同身受,不过从对方手背上一擦而过的泥团,却又被他用那两根木棍给稳稳地接了下来。
这小子被烫一下又不会死,这道好菜可不能浪费在他的身上。
“蔡管事,这玩意刚从木炭堆里扒拉出来,应该是非常烫的,我都唯恐避之不及,你怎么还这么不怕死地凑过来?”徐扬一脸无辜道。
“王八蛋……”
手背被烫出一串水泡的蔡管事,咬牙切齿地骂了一句,就想上前和这个可恶的小子拼个你死我活。
只是当他那双快要冒出火的眼睛,看到徐扬瞬间转冷的眼神之后,身体顿时打了个寒颤。
他突然间想了起来,眼前这个小子,可是把大半个沙河帮的人都打哭过的,自己在他手上能落着好么?
很显然,答案是否定的。
虽然他算不上是什么好汉,不过本着打死也不吃眼前亏的原则,蔡管事迅速把心头那股邪念给压了下去。
君子报仇,三年不晚!
“小子,你给我走着瞧!”
与君子根本沾不上边的蔡管事,硬是借着君子的名号,说了一句场面话来。
对于这种毫无威胁的废话,徐扬根本没放在心上。
他夹着那个泥团,笑吟吟地往摆在评委面前的那张案桌走去。
而此时,四周围观的人群也是一片静悄悄,他们的眼睛正紧盯着木棍上的那个泥团。
比起悦来酒楼那种敝帚自珍的小家子气,这位徐小哥可是大方多了。
这个泥团的整个制作过程,他们可是亲眼目睹的,自然更加关心。
不过他们的心里却有些怀疑,就那么简简单单地往火里一丢,这样烤出来的东西能好吃么?
当然,徐扬并不知道这些家伙的想法。
要不然,他会对着这些家伙大声说上一句:这玩意可是简约而不简单!
此时的他,正把那个被火烧得黑不溜湫的泥团摆在案桌上。
然后二话不说,直接抬起手中的木棍咔咔往下砸。
那层黄泥被烧得很硬,不过烧得再硬也依然还是泥巴。
徐扬稍稍一使劲,包裹在荷叶外边的这层黄泥,立马就四分五裂。
当他轻轻剥开里面那层已经泛黄的荷叶,一股浓烈的香味,立马从荷叶内冲了出来。
由于外表的层层包裹,这股香味被完全封锁在荷叶之内,现在一经打开,那可是一发不可收拾。
鸡肉的香味混杂在陈年花雕的酒香里,再加上一丝荷叶的清香。
被轻风这么一卷,瞬间就征服一整片人的嗅觉。
远处的人且不说,就单说站在案桌另一边的那几个评委,在香味从荷叶里散发出来的那一刻,嘴角就不由自主地流出长长一串哈喇子。
自诩为饕餮之徒的江旺财,早就把刚才那道红烧鹿筋给抛之脑后。
还不等别人动手,他就率先拽下一只鸡腿,狠狠地啃了起来。
鸡肉的香、花雕的醇、再融入几分鹌鹑的鲜,这一口下去,江旺财差点就把自己的舌头都一起吞进去。
被徐扬硬拉过来当评委的谢捕头,此时也不遑多让,他见江旺财拽下一个鸡腿之后,迅速也把另一个鸡腿给拽了下来。
以柳掌柜为首的另五位评委,一边擦着嘴角上的哈喇子,一边还想装出一付矜持的样子。
毕竟这道是徐扬用来比试的菜品,他们要是表现得太过于迫不及待,在唐掌柜那里可就不好交待。
不过其中那个年纪最小的家伙,看到江旺财与谢捕头那副狼吞虎咽的样子,接连咽了几下口水。
定力不足的他,最终yù_wàng还是战胜了理智,忍不住把手往那只散发出浓烈异香的小母鸡伸了过去。
有这个家伙做榜样,其他几个也绷不住了,他们纷纷加入到抢食的行列当中。
此时,徐扬的脑海里突然响起一声系统提示音。
“自创一道非常美味的三套叫花醉鸡,宿主获得开拓创新的成就,奖励一个初级宝箱。”
徐扬心里一喜,有了这个初级宝箱,那瓶价值五百点麻辣值的陈年花雕就算不亏。
不过徐扬这才稍稍一分神,那几个家伙就快要把那只小母鸡给瓜分一空,他赶紧出手,把鸡腹里的鹌鹑