88看书>玄幻奇幻>不会用刀的魔法师都不是好厨子>第三百三十七章 合奏

……

“好的,暂时就先问这么多了!”秦飞似乎很满意,看着自己手中刚刚记录下来的满满两页纸,笑着点了点头。

卢卡斯却满脸的欲哭无泪:“呃,那个……秦……秦飞大厨,你这是准备烹饪呢?还是在查户口啊?”

秦飞一脸理所应当的样子看了卢卡斯一眼:“当然是在做料理之前,先了解一下食客的食癖和禁忌啊!怎么了?”

卢卡斯反而被秦飞给问得有些尴尬了:“呃,那个,你问我的喜好,我倒觉得没什么,为什么还要问我父母的情况呢?”

秦飞笑道:“哦,那当然是为了避免你可能会有家族遗传的过敏史啊,好了,我先去拿食材了,时间快来不及了。”

说完,秦飞就带着哈萨里和克罗姆飞快地跑向了食材架,只留下了一脸懵逼的卢卡斯。

“主厨,”哈萨里从秦飞手里接过了一张字条,有些困惑道:“虽然我也知道你过去做这种全套正餐都会向客人问些问题,但你今天问的的确有点……”

秦飞狠狠地瞪了哈萨里一眼,吓得他忙把剩下的话都憋回了肚子里:“二哈,其实按你的厨艺,我早就可以让你当主厨了!可是你知道我为什么到现在都还让你做二厨吗?”

哈萨里连忙摇了摇头。

秦飞稍微凑近了哈萨里的耳朵一些:“就是因为你这脑子,简直连猪都不如!你也不想想,我们现在可是在人家的地盘上,他说他不是品鉴会的人,你就信啊?我当然要再找些别的问题来试探一下,懂了吗?”

哈萨里先是一愣,然后才拼命点了点头,但最后还是有些不解地问道:“那,主厨,你确认了吗?”

秦飞微微点了一下头:“目前可以确认,这个卢卡斯,的确和品鉴会无关,也就是说,品鉴会若是要动手,也应该是在下一轮,所以,这一场,我们就暂时全心全意地烹饪吧!”

说完,秦飞又将另外一张刚写好的字条递给了克罗姆,让他继续跟着哈萨里一起,而自己则到另外一边的食材架上选取食材去了。

……

当秦飞他们带着挑选好的食材来到自己的料理操作间时,有个别参赛者的前菜都已经准备送上餐桌了。

但秦飞却不慌不忙地吩咐哈萨里道:“二哈,你把前菜要用蔬果先洗出来,让克罗姆来切,他用刀还行,然后就可以开始弄副菜了,副菜就全交给你了,需要用刀的地方,就让克罗姆弄,我先弄汤,然后就直接做主菜了!”

“是!”哈萨里点头应到。

果然,秦飞直接拿起了一个玉米甜瓜,切开、去籽、掏瓤,开始了制作。

玉米甜瓜的籽洗净烘干,深锅加兔奶黄油融化,再将烘干的籽倒入锅中,加盖开大火。

“嘭!嘭!嘭!”

烘干的玉米甜瓜籽在高温兔奶黄油的加热下,开始爆开,变成一颗颗黄白相间的小谷花,香脆甘甜。

在切成丁的瓜瓤中加入大兔奶,搅碎成糊,再起一锅,无油,将这瓜瓤奶糊入锅翻炒几下,加水熬煮,待水开后,将之前爆好的瓜籽谷花加入,改小火加入一点点细盐再煮两分钟,最后在出锅时撒上一点点碎坚果作为装饰,一道标准的奶香爆花浓汤即可以上桌。

而在熬煮这道浓汤时的间隙,秦飞已经把一份简单的蔬果沙拉作为前菜,让哈萨里送上了卢卡斯的餐桌。

等浓汤出锅时,哈萨里负责的副菜——白灼利嘴鱼,正好下锅,所以,秦飞便让克罗姆将浓汤送到了餐桌上,而此时卢卡斯正好吃完了作为前菜的沙拉。

清凉爽快的前菜,配上了浓郁的热汤,不仅在瞬间就打开了卢卡斯的胃,也温暖了卢卡斯的心。

当最后一口带着浓郁奶香,却又自然回甜的浓汤,顺着舌根滑入食道后,哈萨里再次无缝衔接般,送上了刚刚出锅的白灼利嘴鱼片。

鱼片被切成五六毫米左右的薄片,仔细剔除鱼刺,然后用一点点盐稍作腌制,鱼骨入水煮汤,待汤滚后,再将鱼片烫熟,另在一口平底锅内放入一点点橄榄油,将烫过的鱼片,入锅微煎一下两面,装盘上桌。

鱼肉本身的鲜味在鱼骨汤的汆烫下被充分激发出来,再以微煎的方式将肉汁完美锁住,最后,因为之前的浓汤味道浓郁回味悠长,当仅仅只用了一点点盐来腌制的鱼片在浓汤之后入口,立刻让这鱼片的味道变得更加可口起来。

三道料理,犹如一场和谐的三重奏,无论是从时间上,还是从味道上,都让曾经也吃过不少美食的美食记住卢卡斯,彻底沦陷了。

明明,这三道料理,就连卢卡斯自己都觉得已经很难再超越了,可他自己的胃却在告诉自己:这还只是前奏,真正的**交响乐曲,现在才正要开始呢!

果然,当最后一片白灼鱼片在口中咀嚼时,卢卡斯情不自禁地朝秦飞的操作间望去,哈萨里正好从桌上抬起了一份用餐盘盖罩住的送餐盘,准备朝自己走来。

而就在卢卡斯自己期待得眼珠都快瞪出来,眼看着餐盘被放到了自己的桌上,哈萨里更是将手放到了餐盘盖上时,却从旁边突然传来了一声锣响:

“咣!”

那白袍老头的声音再次响了起来:“啊!恭喜!恭喜!第一位完成全部料理的选手诞生了!他就是来自弗兰特公国的博尔古斯!”

全场的目光,立刻便被吸引了过去,而就在看到那位“第一名厨师”时,秦飞的瞳孔却不由得微微一缩:“果然是


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