“橡木桶?”弗拉维不禁想起了不久前的一幕。
“对,用于制作橡木酒桶的木板被称为‘橡木板条’,取自4o年以上树龄的橡树树芯和边材之间仅有的部分。且橡木只能劈开而不能锯开,还要在自然条件下至少风干放置3年,以便消除木材中的水分和涩味。
风干后的橡木板条再加工成木桶板,然后用这些木板制成容量一般在27o升到45o升之间的橡木桶。
装满原浆酒后,再将橡木桶长期储藏在恒温的地下酒库里。
由于橡木木质多孔,原酒与周围空气可以间接生接触从而逐渐熟化。随着时间的推移,自然而然就具有了橡木赋予的色泽和特有的醇香,而原酒本身也会变得芳醇怡人。”
奎握了握酒杯,忽然开口,“要藏多久?”
“每种酒时间不同,不过1o银币的美酒,一般都在十年以上。”
“……”