她初二感了风寒，这几天一直都是傅南生准备的饭菜，也不知是这里还没有饺子，还是赵家庄没有这个习俗。
两人说着话，到了赵屠户家，他们还没有开口，赵屠户就笑道，“南生妹子还要大肠吗？”
一见到唐依依来了，赵屠户就乐呵呵的问道，这臭烘烘的东西，整个村里也就这闺女喜欢，看着挺正常的丫头。庄户人家大多更喜欢肥肉，油水多，还可以吃点油渣子。
唐依依挑了一块肥瘦相间的猪肉，指着旁边的两个猪头，“大叔，这个卖不卖？”
“闺女，这没啥吃头，也没啥油水！”，赵屠户一边给她称肉，一边劝道。
“那这个能卖给我吗？”
赵屠户觉得这个小姑娘真是奇怪，不仅要那臭烘烘的肠子，现在连猪头也要，看着傅南生，满是为难。
“叔，俺妹子要，你就卖给俺吧！”
赵屠户平日最头疼猪头，村里没人敢吃，算了，既然有人愿意出银子，他也能多赚一点。今天村里赵老头家嫁女儿，比往常多了一只猪头，干脆便宜卖了唐依依两人。
之前置办年货，唐依依备了不少大料，回家就在屋里四处搜寻，傅南生按唐依依说的，仔细拔起猪头上的杂毛。
难得吃一次饺子，唐依依把之前傅南生换的白面找了出来，和面，准备饺子馅，唐依依忙的团团转。
她准备了白菜肉馅和木耳鸡蛋馅两种，傅南生帮忙剁肉，忙活了好一会，唐依依才把饺子馅调好。
就要开始包饺子了，唐依依这才发现没有擀面杖，比划着让傅南生给她现做一根。看看还有时间，唐依依把猪头焯了水，放上各种调味料，放进锅里开始煮。
傅南生看着她手指上下灵活的翻转，出现了漂亮的月牙状的“包子”，竟然还有像元宝一样的，新奇的眨了眨眼睛。
唐依依准备了两种饺子馅，这才包了两种形状的形状，方便辨认。
唐依依饺子还没有包好，灶房就飘出卤香，傅南生鼻子动了动，使劲嗅了嗅锅里的香气。唐依依瞧到了他的小动作，只道还要煮很久，继续包着饺子。
锅里猪头还要继续煮着，饺子却包好了，唐依依少有的迫不及待，烧热水，准备下锅煮饺子。
“三哥，把这碗给赵爷爷端过去吧！”唐依依假装没有看到傅南生期盼的小眼神。
唐依依等傅南生回来才摆上碗筷，两人刚开始吃，隔壁的赵长青闻着香气，追进了院里。
“丫头，你这是做的什么？”
唐依依包了一百颗饺子，本想着可以吃两顿，结果傅南生一个人就吃掉了一大半，末了还一副意犹未尽的模样。
肚子吃饱了，赵爷爷惦记上锅里煮着的，“爷爷，这个要煮很久，现在还不能吃哦！”看着赵爷爷耷拉着脑袋，唐依依只觉好笑。
唐依依想要猪头肉能入味，连着煮了好几个时辰，赵爷爷等的着急，等到唐依依叫他时，一刻不耽误的进了灶房。
“怎么样？”唐依依满心忐忑。
“酥软弹口，香味绵长……”，赵爷爷眼神微变，“丫头，你是怎么想到这些？”
“赵爷爷，我和三哥过完年打算在东市开个铺子，卖点吃食，所以我就随便试试喽！”唐依依只当没有看到赵长青怀疑的目光，硬着头皮道。
“老夫这辈子走过不少地方，也尝遍各地的吃食，你这丫头真是有天赋！”
唐依依心虚，她哪里有天赋，不过是窃取了后世人的智慧结晶，“赵爷爷的意思，是可以做了？”
赵郎中笑眯眯的点了点，自从成功试做出猪头肉，唐依依又试着把藕节，土豆块，笋干，鸡蛋等陆陆续续卤了出来。
傅南生和赵长青吃了都说好，唐依依提着的心终于放下了，去东市开铺子，她也越发有底气。