“到今天，大宋饮食已经发生了天翻地覆的变化，近日倒是不羡别人，颇慕子瞻。”
苏油顿时觉得饭菜不香了，说道：“‘试问江南诸伴侣，谁似我，醉扬州’。别说你羡慕，我也羡慕啊……”
苏轼在扬州，日子过得美坏了，诗词当中，很多都带着吃的。
著名的《惠崇春江晓景》出来了：
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
著名的《于潜僧绿筠轩》也出来了：
“宁可食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
傍人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？”
在宜兴庄子休沐的时候，写下《归宜兴留题竹西寺》之一：
“十年归梦寄西风，此去真为田舍翁。
剩觅蜀冈新井水，要携香味过江东。”
而且还孜孜不倦地推广淮扬菜，到处寄快递。
寄快递的时候一般还要附赠一首诗歌。
比如给秦观的，就有《扬州以土物寄少游》：
“鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道？点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿！”
这是在推广淮扬的腌糟制品，其中包括了腌鱼、醉蟹、莼菜、嫩仔姜、咸鸭蛋。
送给黄庭坚的，是鱼肚和鸡头米。黄庭坚开心地回信：“飞雪堆盘鱠鱼腹，明珠论斗煮鸡头。平生行乐自不恶，岂有竹西歌吹愁。”
知道米芾犯热后，特意给他寄去了麦门冬：“一枕清风值万钱，无人肯买北窗眠。开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。”
苏油得知后就愤怒了，你那群狐朋狗友都有礼物，小幺叔的呢？忘了？！
很快苏轼也给小幺叔补了一份，苏油打开一看却哭笑不得，竟然只是一小坛子酱咸菜。
苏轼还恬不知耻地先行点赞：“色如碧玉形似簪，清香喷艳溢齿间，此味非比寻常物，疑是仙品下人寰。”
就算仙品下人寰，就算你吹破大天，这特么也还是酱咸菜！
说起这些雅事儿，几人都是大乐，胡宗愈笑道：“不过子瞻在扬州，还是做了不少事情的。”