温泉镇政府不同意跟张宽合作，南张村的干部们却欢呼雀跃，集体聚在张长贵的新屋里，商讨着村民怎么安置。
这主要得力于张桂芳的游说，女婿要搞大事，做老丈人的自然全力支持，南张村拢共也就二百多户人，谁敢不给张桂芳面子？更何况这还是全村人都得益的好事。
人聚齐了，张宽就命人拿来合同，让村里还有劳动能力的人统一按手印，那些老弱病残，则按员工家属对待。
等手印按完，文明远就开始登场，首先欢迎各位乡亲父老加入三秦集团这个大家庭，从此以后，大家都不再是孤独打个人，而是有组织的团体分子，也不再是纯粹的农民，而是三秦集团的员工，从你们签字的这一刻起，你们就正式打上了三秦集团的标志，以后你们的收入不再是依靠田地里那点庄稼，而是由三秦公司每个月给你们发工资。
大家听的很认真，也很高兴，对未来充满憧憬，在地里扒拉惯了的人，忽然间不种地，不知道以后要怎么过日子。
第二天大早村民们就去万源照相，登记，人事部会详细询问各人所掌握的技能，只会种地的属于一级工，其他的诸如会盖房，会氧弧焊，会电工等等技巧的，则是二级工人，大学毕业的算sān_jí工人。
级别不同，工资也不同，这是一个非常细致的工作。
所有人的信息记录完就开始分工，有一技之长的人都按照各人所长记录，主要是往三秦建设集团处安排，据说这是张宽自己的建筑队，过完年将会有个大工程。
大部分村民都被安排了特殊技能的工位，那些老弱病残则原封不对，继续种地，只是属于南张村的地不再是一块块分开的，而是取消了地畔，成为整块。
张宽说了，南张村的人以后尽量不种地，种地这种活儿，交给那些机械化专家来干。
刚过完正月十五，南张村的村民就得到通知，张宽计划给大家建造新房子，算是三秦集团给大家的福利房，不需要村民交钱，只管住就行。并且，有设计好的图纸给村民们看，一水儿的别墅小洋房，跟电影里的一样。
村民们很惊讶，这么好的房子，真的是免费给自己的？
得到答复很肯定，这些房子就是免费给你们提供的，但需要注意的是，房子给你们使用，但归三秦公司所有，作为三秦公司的正式员工，有权利入住，直到去世，去世后房子就要回收，私人对房子没有任何所有权。
村民们这才嚼出味来，合着房子再好，也不过是个宿舍。当下就有许多村民表示，那房子还是不要了，自己住自己的房子就好。
对于这种说法，张宽只是笑笑，村民们是什么人，最是清楚不过，他还没见过这世界上还有不占便宜的人。
农业示范圆里面有大片空地，张宽买下很大一片，用来建造新农村，统一两层高小楼，都带地下室，门前二十米宽的马路，家家户户有草坪，屋顶开天窗，效果图出来看上去极美。
图纸拿给萧三，对方拍着腔子保证，八个月完成任务。
张宽所干的这些事情，都是亏钱生意，徐娇娇和是不解，去问他，张宽只笑不答，说到时候你就懂了。
南张村的农民不种地，张宽在黄土塬上包了十平方公里的荒地，把南张村的人弄过去养羊，养牛，也是按件计薪水，一只羊一千，一头牛两千，让农民们自己经营，确保牛羊都是健健康康。
新承包的荒地叫做三秦养殖场，算是悄悄成立的，最后仍然走漏风声，把付长青气的够呛，亲自打电话问张宽，“你知不知道在王庄西边有三个大牧场？那是我的牧场，专门用来饲养秦川牛，你现在又在黄土塬包地，是个什么意思？”
张宽哎呦一声，“你也养了牛？那为啥市面上的牛肉价格依然这么贵？老百姓都吃不起？”
付长青被问的语塞，“牛肉本来就不是老百姓吃的，自古以来都是这相，你还想把牛肉弄的跟白菜一样？那谁还养牛？”
听了这话，张宽就变了语气，平静地道：“我就是这个意思，要让老百姓都能吃上牛肉，总理不是说过，每天一斤奶，强壮中国人，我现在提出的口号是，每天一斤肉，强壮汉民族，你看咱国家踢球，总是踢不赢人家，为什么？人身体素质不行，食素民族咋个是食肉民族的对手？”
付长青冷静下来，知道张宽决心已定，无可阻拦，就好心劝道：“就算你是想在养殖业插一手，我也不反对，南张村有那么大的好地，种草最合适不过，为啥偏偏要去黄图塬？你可知道，那土地长不出好草。”
张宽回复道：“这就不劳师兄费心，我有的是办法。”
十里牧场，张宽租了架飞机播种，一场春雨过后，黄土塬就变成绿草塬，张宽又花大价钱引进羊羔和牛犊，交给南张村的农民，叮嘱他们，给出的成品牛羊就是你们的工资，稍微用点心经营，月入三万不是梦。
随着羊羔和牛犊一起到黄土塬的，还有从杨凌农科院来的几个专家，手把手地教农民们如何养殖，预防病虫害，又如何进行科学喂养。
相比种地，养殖就自由一些，但也要细心，一不注意牛羊患病，可就是功亏一篑。养殖场四周一圈围栏，每隔三十米一个摄像头，张宽早就做好预防措施，养殖户就怕贼，厉害的贼一晚上偷个十几头不是问题。
手下人还觉得张宽有些夸大其词，谁有本事能一晚