“随便喝一点,不用和那么多,否则你们总是醉了对身体也不好。”李大海笑着说道。
“好的。”红星点点头,然后让烧烤摊老板上十件啤酒,就是一千块钱,他想着即使醉了也要陪李大海喝一点。
“呵呵,你们两个一个买了烧烤,一个买了酒,那我只能买烤鱼了,一千块钱,上二十条烤鱼吧。”光明笑着说道。
“呃……你不怕是那天你们吐下去的东西养肥的鱼?”李大海愕然问道。
“那……点什么?”光明尴尬地笑道。
“点一些狗肉火锅吧,已经是深秋了,天气有点凉了,吃狗肉正好合适。”李大海提议道。
“好的,我们今天就陪海哥吃狗肉,做一回神仙滚三滚。”光明笑道,然后点了狗肉火锅和狗肉干锅。
狗肉干锅就是先把狗肉煮熟了,然后切成小块再放到一个倒了锅底和油底的锅头里,把狗肉再闷一遍,偶尔油少了也可以倒啤酒进去,这样可以让作料充分渗透进狗肉里,可以让狗肉喷香好吃,又不失鲜嫩。
狗肉火锅则是先把整只狗的皮用火烤制成金黄色,然后把狗肉切成非常大的一片片,想吃的时候就夹着大大的狗肉片在火锅里面刷一刷,保证肉质的鲜软和皮的酥脆,吃起来保证非常好吃。
光明也点了一千块钱的狗肉,等了一会儿之后,烧烤、啤酒、狗肉全部都上来了。
烧烤有很多种类,有烤鸡翅、烤鱼丸、烤猪鞭、烤马鞭、烤牛鞭、烤鸡肾、烤豆腐皮、烤挡风肉、烤鼠肉、烤秋刀鱼……,总之,烧烤无所不能的,你想吃什么就可以烤什么,而烤猪眼是非常有特色的,吃起来的时候,猪眼里面的汁水飙出来,仿佛酱爆牛丸一样,非常够劲。