李氏和冬宝倒不怕雇来的人不下劲干活，活就这么多，规定时间内干完就是。她们怕找来的人手脚不干净，坏了她们赖以谋生的买卖。不过既然桂枝是秋霞婶子推荐的人，品性上应该是过的去的。
冬宝笑道：“桂枝婶子，你别急。秋霞婶子跟你说过了吧，这个活就是后半夜来我们家把豆子磨成浆，豆子也不多，只让你磨三十斤，其余不需要你做任何事。”
桂枝点了点头，“我知道，秋霞姐来跟我说过了。”早听说秀才娘子家里的小闺女是个懂事机灵的，见她在大人之前开口说话，桂枝也不奇怪。
“先试着干两天吧。”冬宝说道，磨豆浆也是体力活，她不想让李氏和李红琴干这么重的活计，能分派出去最好，况且这时代人工实在便宜的让人心动。
李氏和桂枝又商量了下来她们家磨豆子的具体时间，便让桂枝先回去了。等桂枝走了，李氏对秋霞婶子笑道：“是个老实人。”
秋霞婶子抿抿嘴笑了，比老实谁能比的过李氏啊，别人做生意都是恨不得少给客人一些，自己多赚一些，李氏则是生怕给的少了，厚道老实的没的说。然而秋霞转念一想，这么厚道老实的老姐妹却半生辛酸坎坷，还差点被婆家当成病痨鬼扔出去，真是老天不长眼，好人没好报，只盼着以后李氏的日子能够好起来。
后半夜，在李氏规定的时间，桂枝就敲门了，冬宝迷迷糊糊中听到了桂枝叫门的声音，已经起床在灶房里忙碌的李氏便去开门了。李氏向来心疼女儿，不让她起那么早，等到豆浆熬沸了才喊冬宝起床点豆腐。
院子里响起了磨盘转动的声音，还有李氏她们压低了声音的说话声，冬宝嘴角弯了弯，翻个身又继续睡了。
李氏叫冬宝起床的时候，桂枝已经回去了。冬宝微微有些意外，自从发生了二狗“山寨”的事件，她对外人都很警惕，村里人对她们母女做豆腐的法子相当感兴趣，要是有机会接触，想必不会放过的，没想到桂枝居然就这么直接走了。
要么是桂枝人很单纯，没往这方面想过；要么是桂枝心思很沉，想博取冬宝她们信任后再慢慢打探秘方。冬宝摸着下巴一脸的沉思，要是后一种情况，那可就麻烦了。
据李氏来看，桂枝干活挑不出来毛病，话也不多，很合她的心意，那就先用着桂枝。想来想去，冬宝也没想清楚，她对桂枝的了解还太少，只得先暂时把事情放下。
中午冬宝和张秀玉在大舅铺子门口又碰到了周平山，同他一起来买饭菜的还有一个高个子的少年，看起来和周平山差不多年纪，十三四岁的模样，薄长衫，束着发，只是长的身量微丰，显得很是高壮。
“我，我要两个饼子，一勺菜。”周平山有些局促的对冬宝说道，先递给了冬宝四个钱。
“好咧！”冬宝笑嘻嘻的应了，看向了周平山旁边的少年，问道：“这位大哥，你要什么？我们这饼子一文钱一个，菜两文钱一勺，不好吃不要钱！”
那高壮的少年却半天没反应，周平山没办法，伸手拍了他一下，他才反应过来，脸一下子红了，不好意思的嗫嚅道：“跟，跟他一样！”
“你还是再要个饼子吧。”周平山好心提醒，“你比我饭量大。”
“行啊。”少年很爽快的答应了。
张秀玉低着头给他盛了菜，拿了三个饼子，冬宝收了钱，周平山和那少年便端着碗回去了，回去的路上，那少年还在不住的频频回头。
“姐，他是不是在看你啊？”冬宝看着少年的羞涩腼腆的模样，忍不住问道。
张秀玉低头不吭声，红着脸轻轻拧了冬宝一下，“死丫头，乱说什么！叫我娘知道了，我就不能出来卖饭了，到时候你就一个人弄吧！”她跟冬宝不一样，她都快十三岁了，该定亲了，若不是有这个买卖，李红琴压根不让她抛头露面，为的就是能说上一门好亲，要是再被她娘知道有男子多看了她几眼，肯定不会允许她出来的。
张秀玉再安静沉稳，也是个小女生，天性就是喜欢热闹，前些日子冬宝跟着李氏和李红琴出去卖豆花，只留她一个人看家，别提有多闷了，现在她也有生意做了，有钱赚，才不想回到以前的生活里去。
“我不说，我保证不说！”冬宝忍住笑，一脸认真的发誓，其实在她看来，就是那少年真的在看张秀玉也没啥大不了的，少年的年纪搁现代，也就是个青涩的中学生，碰到美少女多看两眼，简直太正常不过了。
冬宝和张秀玉挑着担子回李氏那里的时候，李氏和李红琴也忙着收摊，见冬宝两个人过来了，李红琴撩起担子，端出了两碗豆花来，递给了两人，小声笑道：“快吃吧，我藏起来的，要不然你俩总吃不到！”
豆花生意太好，每天都不够卖的，就是冬宝他们想吃碗豆花也轮不上，还得靠自家人“偷藏”起来才能吃的上，张秀玉接过豆花，忍不住笑了起来。
今天她们一共用了四十斤豆子，豆腐还剩两斤，冬宝打算给林实家送一斤，给村长家送一斤。因为大部分豆子都是桂枝磨的，给李氏和李红琴省了不少功夫，两个人今天一点都没觉得累，往常这会上可不如今天精神。冬宝看着心里也高兴，暗自点头，觉得雇个人来磨豆子是个很正确的决定。她可不希望李氏和李红琴因为挣钱，把自己的身体给累垮了。
冬宝端着豆花，心里想着事情，慢吞吞的搅