秦深无奈摇头,“这个我还真是猜不到,但是我清楚一点,这东西包进去的时候,一定不是这样的汤汁。”
“为什么?”乔苏好奇地坐在秦深身边慢慢吃着。
秦深抬手帮乔苏擦了一下嘴角的汤汁,“虽然我基本不会什么厨艺,但是我也是知道和好的面是什么样子的!那样的面中如果将混了这样多的汤汁的馅料包进去,想来是不容易的!就算是用什么办法包进去了,我觉着这在蒸锅中应该也是容易掉底的。”
“是!”乔苏转头靠近秦深,“这里的确没有放汤汁,但是却放了同汤汁类似的食材!那就是皮冻!你想一想,这皮冻刚准备好的时候就是一锅浓汤啊!然后等这浓汤凉了,自然就成了皮冻。我将皮冻切碎了同肉馅和其他配料拌在一起,等蒸熟了,这些皮冻自然就是汤汁咯!”
秦深恍然大悟,“原来如此。”
“如果你喜欢的话,改天再做咯!毕竟我会的东西太多,有的时候就会想不起来做一些美味的吃食呢!”乔苏吃了四个汤包,又喝了一小碗小米粥,便停下筷子看秦深吃了。
秦深很主动地将乔苏盘子中剩下的汤包夹到了自己的盘子里,快速而优雅地将他面前的汤包和粥统统吃掉。
“厨房里面还有,我再帮你拿上一些吧!”乔苏也不等秦深开口,便起身去了厨房。
这会儿李婆婆和孙婆婆正在厨房忙碌,没多久,刘氏和孩子们也都起床了,大家都已经被鲜肉汤包的味道诱得心神荡漾了!
“这是什么呀?好像是包子,可是又同包子不同。”刘氏挑眉看向乔苏,“这不会是你要在酒楼中添加的主食吧?”
乔苏笑呵呵地点头,“是!其实我觉得我们酒楼的菜品都还可以!而且我们的酒楼在顺州开张到如今,两个月都没有,实在是不必急于将菜牌都换了!我做这汤包,一个是想要让进酒楼的食客们有新鲜感,一个就是防止牛若水做出一下不要脸面的事情了!如果可以,我准备日后每个一个月都做一道新的菜式,或者主食,或者点心……加到菜牌中。”
“我看可以!”刘氏是真心觉得乔苏这个主意不错,她是发现了,乔苏这个人啊……应该是把所有的聪明才智都用在了同厨艺相关的事情上呢!
“对了……”乔苏很快将汤包的吃法告诉刘氏,免得孩子们因为吃汤包再烫到舌头,而且若是弄了一身一脸的话……这再洗漱什么的,上学堂不就要迟到了吗?
秦深因为有乔苏做示范,自然是用最正确的方法吃了汤包。她既没有被烫到舌头,也没有被汤包中的汤汁喷到脸上衣服上。这会儿他已经吃好了,几个孩子正在同他问好,他鼓励了孩子们几句,就打发孩子们去洗漱了。52文学 .52
这会儿秦深其实还在回味,回味那鲜美浓郁的汤汁在嘴里炸开的感觉,这真是一种新奇的感受,让他有一种……活着真好的感觉。这对于不是很重视口腹之欲的秦深来说,实在是很难得了!或者可以说……他同乔苏在一起太久,已经从品尝美食,到了欣赏美食的阶段。
乔苏再次从厨房出来,提了一个食篮,“我已经准备好,我们出门吧!”
“好!”
因为李舟不在,他们只能出去租了一架马车去老梅庵。
坐在马车上的乔苏有些愧疚地说道:“今天去老梅庵,为表尊重,其实我们早上应该吃素的!只是我考虑到吃素容易饿,而且我又准备在酒楼中增添汤包这个主食,所以早上就像做来尝尝。”说到这里,乔苏伸手在一边的食篮上敲打两下,“这个算是弥补和贿赂吧!我做了翡翠黄金笋、白玉萝卜条还有几样口味独特的素食小菜,准备带去给老梅师太做见面礼。毕竟上次已经麻烦过老梅师太一次了,这次又冒昧的拜访……哎!反正礼多人不怪嘛!我们客气些,总是不至于会让老梅师太讨厌我们!当然,老梅师太是个很和善的长辈,我觉得她应该不会那样想的,我不过是小心驶得万年船而已!”
秦深宠溺地看着乔苏,“若是只送些小菜,你可以说是礼物,却不会说成贿赂,所以让我猜猜看,你是不是想要将这几样小菜的做法交给老梅庵?”
“你会反对吗?”乔苏小心翼翼地看向秦深,这会儿她才想起来,这件事情她忘记提前同秦深说了呢!
“我为什么要反对?”秦深抬手揉了揉乔苏柔软的发顶,“这本来就是你的手艺,你想要教给谁,都是可以的啊!”
乔苏紧了紧鼻子,轻声说道:“可是我们是夫妻啊!我就觉得任何重要的事情都商量一下比较好。这些小菜的配方可不简单,毕竟这翡翠黄金笋如今可是没有别人会做,不然当初林老爷也不会从我们这里买这个拿到船上去卖了!而且这些小菜我既然已经准备给老梅庵了,那么以后除了在家之外,我就不会在酒楼做这些菜式,所以……可能会少一笔银子的进账哟!”
“怎么会呢?我相信就算是这些菜你日后再也不做,可是你一定会做比这些更好的菜式的!毕竟你可是脸南溪的汤包都会做的人呢!而且南溪我去过,你做的汤包比当地的汤包还要好吃三分。”秦深很高兴,对于乔苏如此重视他的看法很高兴,所以他很快就将乔苏搂进怀中,如珠似宝地在亲吻着乔苏白皙的脸颊。
没过多久,两人就到了老梅庵的山脚下。
秦深转头将车前给了车夫,并没有要求车夫等在这里