“师公,你是担心有人会接近想要挖走我们的厨子?”汪白玉自信一笑,“想要挖就让他们挖去好了!”
陈胜有些奇怪,他不明白为什么汪白玉他们不担心。
秦深笑了笑,“那些菜色虽然是厨子做的,不过配料却都是经过阿苏的手。若是那些厨子离开,虽然做的吃食未必不好,但是却也难以保有原来的味道。而对于会厨艺的人来说,配料有些,做出来的菜色想要难以下咽也不容易。”
“原来如此。”陈胜看向乔苏,“既然如此,阿苏你又担心什么呢?”
乔苏轻轻叹息一声:“这事情我们清楚,可是外人却并不清楚。厨子也是一种手艺人,而能够以自己的手艺为生,自然就是对自己的手艺很有自信的。外卖厨房的厨子……我并不能保证他们没有人心动。”
这话一说,在场的几个人自然也就明白乔苏的担心了。
人为财死,鸟为食亡。
外卖厨房这边的工钱虽然给的不少,可是人总是贪心的。
若是有人给了更高的工钱,那在厨房中做事情的人是不是会有人心动呢?
若是走了一个两个,那自然是没有什么可担心的,可若是走的人多呢?
“眼下想这些有些过早,这事情到底如何,我们也并不清楚,想来海龙帮应该比我们更加着急。”陈胜道。
秦深端起一边的茶盅品了一口,“不错。外卖厨房那边,就辛苦阿苏你多盯着了,只要我们外卖本身没有问题,那无论有人用什么样的手段,都不会影响到我们。”
“好,我明白了。”乔苏是真心不希望外卖厨房再生出什么波折来。
她的手指动了动,“你们聊着吧,我去厨房看看。”
秦深朝着乔苏笑了笑,他很清楚,在厨房忙碌可以让她烦躁的心情平静下来。
“师父,等等我,我去帮忙。”汪白玉追着乔苏跑了出去。
陈胜见乔苏和汪白玉出去了,便对着秦深道:“不然我去查一查吧?”
“可以?”秦深虽然想陈胜去查,但是他也不希望让陈胜陷入麻烦。
“放心,我知道怎么做,等用了午饭我就去看看。”陈胜也很好奇,梁策的事情到底是怎么暴露出去的。
上次去海龙帮的时候,他可是见过周文的。
他并不觉得周文会没有后手。
有乔苏在,婆婆们自然就从厨子变成了打下手的。
“师父,我们中午吃什么?”汪白玉也是个心大的,反正有好吃的,她的心情就会很好。
乔苏想了想,“李舟大哥和刘姐姐中午回来用吗?”
“回来的!”从厨房走过的小莲立刻说道,“我那会儿在院子中打扫听到的。”
孙婆婆皱了皱眉,接着道:“两位东家离开的时候说会回来取食盒亲自送到学堂去,想来应该是要回来用饭的。”
知道有多少人用饭,乔苏也就开始准备了。
虽然是秋天,但是厨房里面依然是很热的。
不过还好,乔苏不是第一天生活在这里了,她如今已经相当适应了没有空调的厨房生活。
孙婆婆知道乔苏容易流汗,所以就转身出去找李林,让他去冰窖里面取冰盆。
在厨房放上几个冰盆,也就不会那么热了。金庸中文 .jyebook.
乔苏想了想,直接做了打卤面。
这东西秋天吃刚好,不冷不热的。
又做了个蒜蓉黄瓜和酸辣白菜,这样清爽的搭配也会让人比较有食欲。
“你怎么还在这里?”汪白玉转身拿食材的时候就见到站在一边的小莲。
白欣莲怯生生地说道:“我……我是准备帮忙的。”
汪白玉抬了抬下巴,“厨房人太多,会很热的,你先出去收拾院子吧!最近天气不错,还能够在院子里用一段日子的饭,这里有我们就行了。”
“是。”白欣莲立刻去一边取了抹布,转身走了出去。
看着白欣莲离开的背影,汪白玉皱了皱眉,“她怎么总给我一种阴魂不散的感觉呢?”
“可不是?”孙婆婆撇了撇嘴,刚要说什么,就见小茹走了过来,“是不是秦先生那边要用什么?”
“不是不是!我是过来看看师父在做什么,需要我帮忙不?”小茹弯着眼睛可爱地说道。
“快来!”乔苏朝着小茹招了招手,然后让婆婆们处理食材之后也不用留在厨房。
她这厨房不是很大,里面人太多的话,就会感觉到处乱糟糟的。
将人都赶得差不多了,乔苏就指挥汪白玉和小茹来下厨。
最近太忙了,她都没时间教徒弟了。
这样不好,一日为师,终身为师,她若是都懈怠了,那徒弟日后可怎么成材?
做打卤面有两个关键,一个就是面要劲道,另一个就是卤要鲜美。
和面的方法她早就教过汪白玉,所以这会儿就让汪白玉交给小茹。
等面弄好了,就送出去让婆婆们压出面条。
然后她就教两个徒弟怎么做卤。
卤要粘稠适中,不能太稀,也不能太稠,而配料的选择也需要注意。
她选择的干笋、土豆、胡萝卜、火腿……这其中放的当然不只是食材,也有药材,因为很多药材调味起来也很别致。
“剩下的你们自己来,我去弄些素卤,昨天听婆婆们说厨房好像没有多少了。”说着,乔苏就让开位置,将灶台交给汪白玉,自己去一边弄藕片和豆干之类的卤菜去了。
因为知道李舟和刘氏会回来去