香料,必然是要用到吃的东西,用到菜里面的。
在国内市场,说句实话,国内有川菜这个通杀菜系在,什么新进香料都打不过这种熟悉的味道,各种其他方面也不合适,所以林舟压根不想。
他把目光投向了国际市场。
精致,量少,格调高。
符合这几种元素的,林舟觉得还是法国菜和日式料理,最为合适。
少菜量,能够让香料的效果体现到极致,极其适合让香料成为主角。
专业的评级机制,美食家效应,能够让其在美食界快速传播出名。
香料的质量本身就很好,但是酒香也怕巷子深,做这种高档产品,要的就是一个名气,一个逼格,所以必须要炒作。
在日本内有很高影响力的藤原家,是一个非常合适的合作对象。
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