姜若怡开在福聚岛上的宫廷御膳,如今已经是各地老饕们的大本营,有远道而来找姜大厨切磋厨艺的,有慕名而来为了那一百零八道满汉全席的……
别看价格贵的好像没什么游客光顾,客人少的时候几乎门可罗雀,但每天的营业额依旧在蹭蹭蹭地往上涨。
今儿得亏徐随珠提前给她打了电话、留好了桌、订好了菜,不然就尴尬了。
因为来了一群老饕们介绍的观光客,说说是为着福聚岛的美景来的,结果一到地头,先奔姜大厨的中餐厅,呼啦一下把剩下的空桌全给包圆了,若事先没打电话预约,临时过来还真不一定能准时吃上饭。
专家团昨天就听说今天中午这顿是正宗的宫廷御膳,心里就在琢磨价格会不会很贵。
照理昨天徐老师请过他们一顿了,今天这顿理该他们来请。可一看菜单上的菜价,不禁踌躇了。
贵!太贵了!
一道开水白菜,居然要188元,这是吃白菜呢还是吃钱呢!
再看挂炉烤鸭,半只就要288元。欺负他们没吃过挂炉烤鸭还是咋地?他们中,有的是土生土长的京都人,有的是毕业后分配在京都,不管哪一类,都是在京都生活了至少十年以上,能没吃过挂炉烤鸭?京都最有名的烤鸭店,整只都不要这么贵。
还有焖鸭掌儿、烩虾仁儿、三鲜鱼翅、佛手海参……菜色是真不少,只是一道比一道贵。
而且最贵的竟然不是佛跳墙,而是现在还没到季节的时令菜——秃黄油,以黄油蟹为原料的秃黄油,售价要1888……一勺???
“这……徐老师,这菜是不是太贵了?是本地菜价高还是……”
“不是,是我们姜大厨做的好吃。”徐随珠笑着宽慰专家团,“放心,一分价钱一分货,你们尝过就知道了,绝对物超所值。而且我是第一批会员,折扣很大的。”
“噢……”
就算能打折,也不便宜啊!
专家们一边腹诽,一边看着冷盘、热盘上桌来。
最后上来的是一个黄泥封口的土坛子,现场拆坛盖,盖子一起,香味扑鼻而来。
“佛跳墙。”姜大厨笑眯眯地说,“昨天接完嫂子电话我就泡上食材了,今早起来第一件事就是封坛焖炖,这会儿吃火候正好。”
她话音刚落,就见那边老饕们介绍来的观光客争先恐后地围过来:“老板老板,佛跳墙还有吗?”
“没了,这是他们昨天就订好的,佛跳墙准备食材起码要半天,做又要半天,不提前预订没现货的。”
“那……这边才两桌客人,佛跳墙却这么大一坛,吃不完的吧?不如卖我们一点。”
“对对,我们出一半的钱,分我们小半坛就可以了。”
“……”
最后,专家团愿意分一半给观光团。
这么贵的菜,舀几勺尝尝鲜就够了,还是给徐老师省点钱吧!
但吃到嘴里,发现真的物超所值。
鲍鱼肉有韧劲、海参爽滑q弹、鱼唇美容养颜、瑶柱大又鲜……
“食材、手艺均上等,才成就了这坛让人鲜到恍惚出世的佛跳墙啊!”观光团评价完,转而追着姜大厨问这些食材哪里有卖。
于是,福聚岛和林氏渔场合作的“码头海鲜铺”没宣传就火了。
专家团都是长年埋头于实验室的老学究,说不出观光团那样的彩虹评语,但都很赞同,以实际行动——空盘表示他们对这顿佳肴的满意,并打算回去前,也去码头海鲜铺挑些海味,当伴手礼带点给亲戚朋友。
吃饱喝足,专家团启程前往福灵岛。
许是中午吃了顿前所未有的美食,游艇上的半个多钟头也丝毫不觉得无聊。
或者说,还没彻底从美食中醒过神,又被原生态的美景震住了。
登岛后不久,徐随珠的耳畔就一直充斥着专家们激动的声音:
“可可树也有?是孤岛移栽来的野生可可树?树龄看着不小,居然能移活?”
“这什么野果?以前没见过……唔,味道酸酸甜甜,有点像我小时候吃过的山泡。”
“这个我记得是赤道一带才有的宝莲花吧,是土生的还是孤岛移栽来的?长得真好!快快快,相机拿出来,我要拍几张。宝莲花,我以前只在书上见过……”
“哇!这是猴面包树吧?猴面包树都能在这里存活?徐老师你们吃过猴面包树结的果子没有?味道是不是像面包?”
“……”
得!看这个劲头,都不用她做什么安排了,专家们自己就已经划分好范围,有的围着赤道植物爱不释手,有的研究猴面包树在这里的生长情况,有的拿着相机,看到不常见的植物就拍拍拍……
陆夫人等人:“……”
“咳,我们还是带小柠檬摘草莓去吧。”
“我也草莓园看看。”徐随珠把带来的东西让巡逻队的帮忙拉到生活区,和大家一起去了草莓园。
这批草莓是适合初春天气的晚熟品种,温度湿度适宜,加上垃圾废渣水的浇灌,长得又大又红。不知情的,还以为用了膨大素。
事实上,福聚、福灵两岛上的瓜果蔬菜,除了绿色又环保的农家肥,没沾过别的肥料。鸡鸭鹅也基本都是捉虫吃鱼,即使喂也是玉米碴子和谷糠,所以味道才好。
徐随珠边摘边吃,不忘给包子爹嘴里也塞一颗:“我跟你说,草莓不洗味道更好。”
“是不错。”陆驰骁含笑看了眼她捻草莓的指尖,意有所指。
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